Nos menus : Juin 2020

[caterina]

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Pas grave Kriss, tu feras mieux la prochaine fois !

pour moi ce matin : café double huile de coco

midi : un oeuf/ salade de concombre

plus tard : infusion

goûter : crème glacée banane+yahourt coco+cacao ; infusion ; noisettes et noix du Brésil.

soir : tête de veau et cornichons,ail, huile d'olive ; céleri vapeur poellé avec ail piment ; une tranche de tomate ; un chocolat chaud très gourmand (5 ou 6 carrés de chocolat noir fondu dans du lait d'amandes)?

[Laurette]

@Kriss : demain sera un autre jour ! Ne retiens que les bons moments passés dans les Gorges du Verdon, c'est le plus important

Ce matin : flocons de sarrasin/lait de noisettes/banane et une tasse de chicorée
À midi
- melon
- salade "fuzytu" (chou rouge, thon, concombre, tomate, cébette, semoule de sarrasin)
- chicorée
Ce soir
- velouté de courgettes
- reste de la salade de midi avec œufs durs
- 4 amandes et 2 carrés de chocolat
Bonne nuit à tous

[caterina]

bon... petit extra du soir : yahourt coco et une bonne dose de confiture de fraise...

[Cécilia O]

Merci pour vos retours d'hier, je vais essayer de manger des choses plus consistantes et moins sucrées le matin. Il faut que je passe au magasin. Je vais essayer la crème budwig mais je n'ai pas de moulin pour moudre, à défaut je vais essayer avec mon mixer.

Ce matin :
1/4 de pomme + cerises (pas très faim et déjeuner tardif)

Midi :
Salade verte + radis + 1/2 avocat + 1 bonne tranche de truite fumée (je sais qu'il faut éviter mais c'est mon péché mignon...) + carotte et concombre râpés + 1 oeuf mollet + huile olive + ciboulette fraîche + curcuma poivre

16h (comme tous les jours c'est à partir de ce moment que ça part en vrille et que je fais des excès, que j'ai envie de sucres, féculents, protéines etc)
1/2 melon

17h beaucoup de cacahuètes grillées

22h soupe de pommes de terre et carottes vapeur + leur fanes (me suis régalée)

Bonne nuit à vous.

[Ambrechloé]

Bonjour,

Ce matin : 1 cac de psyllium dans 1 grand verre d'eau
1 banane+ 2 cac d'huile de lin+ 7 noix
2 tasses de chicorée

Ce midi : gâteau invisible fenouil-chorizo
Salade verte, huile de colza et olive
1 yaourt soja pêche- fleurs de sureau

Au Goūter : 2 pêches

Ce soir : reste de betteraves cuites, 1/2 avocat
Jambon cru
Riz au lait de coco

Bonne journée,

[caterina]

Ce matin : double café et huile de coco ; 3 tartines pdf sarrasin-riz et margarine oméga3 ; lait d'amandes avec dedans copeaux de coco, graines de chia, éveil du bouddha, flakes de sarrasin.

11h15 : déca

13h00 : pâtes de lentilles corail (ail, persil, basilic, ghee, huile d'olive) ; tête de veau et cornichons; the vert

15h00 : 1/4 orange, moelleux vapeur cacao, tisane, café

soir : entrecuisse de poulet, petits pois, yahourt coco et confiture

[Laurette]

Ce matin : chicorée, une tranche de jambon avec pain SG aux cranberries, une pêche
À midi
- grosse salade de harengs/pommes de terre/tomate/oignon
- 3 abricots
- chicorée
Ce soir, en revenant de la gare...ma grande (34 ans !) est à pour 3/4 jours !!
- oeuf dur (fougasse aux olives pour les autres)
- salade batavia/tomate/concombre
- yaourt soja/coco

[caribou]

@Laurette: profite bien de ta grande

Hier matin chicorée pain sans gluten
Midi kombucha, melon, entrecôte haricots verts, chicorée
Gouter thé vert menthe quelques quartiers d'orange et pommes
Soir kombucha, radis pdf, melon, galette sarrasin oeuf salade verte, galette sarrasin miel

Bonne journée

[Ambrechloé]

Bonjour,

@Laurette : belle fin de semaine avec ta fille...

Ce matin : 1 cac de psyllium ds à verre d'eau
1 banane écrasėe+ 2 cac d'huile de lin+ 1 poignée de myrtilles+ 5 noix
2 tasses de chicorée

Ce midi : reste de poulet
Haricots verts avec 1 noix de st Hubert
Riz au lait de coco

Au goûter : 2 pêches

Ce soir : restes de betteraves cuites, concombre
Gâteau invisible au fenouil
1 yaourt soja pêches-fleurs de sureau

Bonne journée à tous.....

[Cécilia O]

Bonjour à tous,

Ce matin : 3 PDF châtaigne + purée d'avocat + huile olive + épinards vapeur + quelques grains groseille + basilic frais + jus citron

11h30 : malaise
Tisane romarin

14h : blettes + ratatouille + riz + merlan vapeur

16h30 : smoothie (1/2 banane + 1 petite pomme + lait amandes + jus citron) + petite tranche melon

17h malaise
17h30 : 7/8 noix

20h30 : 1 pdf figues-riz +salade verte + carottes râpées + 1/4 avocat + huile olive + vinaigre balsamique + ciboulette fraîche + thym.
Blettes + ratatouille + riz
Quelques noix cajou + 1 noix Brésil + 1 noix macadamia.

2 malaises aujourd'hui et encore et toujours faim entre les repas... J'essaie de forcer sur les féculents pourtant mais je me sens toujours aussi faible. Peut être que c'est aussi ma maladie qui est active ou le syndrome premenstruel ou autre. Dur de savoir.

Je vous souhaite une bonne soirée

[clear]

Cécilia, tu es végétarienne ou végan ?

[caterina]

Au lever : thé vert

10h00 : eau citronnée, yahourt coco

11h00: chez une amie un café hyper corsé...

13h00 : steack hâché, épinards ail piment, tisane

15h00 : ricorée lait d'amandes

17h00 : tisane lapacho et 2 biscuits du commerce hypersucrés. pignons de pin.

soir : laitue iceberg et gâteau invisible poireaux et chorizo ; yahourt de coco avec confiture minute de myrtilles

[Laurette]

Ce matin : chicorée, un oeuf à la coque avec pain SG au quinoa et soupçon de purée de noisettes, une tranche de pastèque
À midi
- dos de lieu noir à la plancha
- pommes de terre et tomates à l'ail à la plancha aussi
- pastèque
Ce soir
- anchoïade avec oeuf dur, carottes, courgettes et haricots verts cuits et aussi tomates, concombre et poivrons crus
- yaourt soja/coco

[caribou]

Hier matin chicorée pdf
Midi kombucha, radis sur pdf, osso buco , gâteau au citron (dernière part dans le congélateur) chicorée
Plus tard barre de sésame, thé vert menthe , pomme
Soir grande salade verte carottes râpées jambon de Parme, compote

@Cecilia: ces malaises sont ils habituels ou pas ?
Si non une visite médecin s'impose, si oui le régime n'est pas magique et il faut du temps pour avoir des résultats.

Prenez bien soin de vous

[Cécilia O]

@bonjour Clear, je ne suis ni vegan ni végétarienne.

@Caribou, oui ces malaises peuvent arriver fréquemment mais à intensité et durée variables.
J'en ai déjà parlé plusieurs fois à des internistes et ils n'en comprennent pas la cause, ça n'a pas l'air de les alarmer.
Mais comme tu dis, je dois être patiente. Deux petits mois de régime ce n'est pas grand chose. Mon corps a besoin de temps, je lui en demande déjà beaucoup.

[Ambrechloé]

Bonjour,

@Cécilia : courage....on est arrivées à peu près au même moment et le désencrassage est peut-être à l'oeuvre, sans souffrir autant que toi, j'ai des crises qui durent 1h1/2 à 2h dans les jambes que je n'avais encore jamais eu et qui ne ressemblent pas aux inflammations habituelles...

Ce matin : 1 cac de psyllium ds 1 verre d'eau
1 banane écrasée+ 2 cac d'huile de lin+ 1 poignée de myrtilles+ 5 noix
2 tasses de chicorée

Ce midi : pavé de saumon vapeur nature
écrasé de patate douce avec 1 noix de st Hubert et des épices
Yaourt soja pêches -fleur de sureau

Au goûter : 2 poires

Ce soir : carottes râpées huile de colza
Poêlée de courgettes jaunes à l'huile d'olive et ail
Riz au lait de coco

Bonne journée à tous