Patricks The Chef

[caribou]

Dernier message de la page précédente :

Ici kiné et balneo fermé la veille du confinement.

[dubbleace]

la mienne a fermer le 17 mars , elle ma prise une dernière fois avant le confinement

[PatrickS]

Bonjour,

Pour la tendinite, ça commence à aller un peu mieux. Il me va falloir juste faire preuve d'un peu de patience (mais ça je l'ai).

Pour mon pied, il reste toujours aussi gros et je suis allé consulter ce matin.
Piqûre d'araignée (très probablement) donc antibiotique pendant une semaine.

Le bon côté de la chose:
Je peux narguer pas mal de gens (surtout les citadins).
J'ai téléphoné au médecin à 9 h 00 et j'ai eu mon rendez vous pour 11 h 45.

Quand il m'a vu arriver (cinq jours après la visite pour la tendinite), il me demande ce que je fait là.
Je lui ai répondu qu'il me manquait de trop. (lui aussi a rigolé)

Patrick

[Bag]

Bon rétablissement et pas la peine de te dire de te reposer , on y est un peu contraints

[PatrickS]

Bon rétablissement et pas la peine de te dire de te reposer , on y est un peu contraints

Mon médecin m'a dit de reposer mon bras. Le reste doit encore travailler (télétravail pour le moment)

Patrick

[PatrickS]

Bonjour,

J'ai repris le kiné. Une séance pur l'épaule (cela avait légèrement empiré) et une pour les jambes (marche/sep).
Maintenant, chez li, le masque est obligatoire. Et il est d'accord avec moi, c'est pas bien. Il ne vois plus quand les patients qui souffrent font la grimace (de douleur). Il faut dire qu'il est un peu sadique:)

Et j'ai commencé le jardin potager. Tomates, betteraves et poireaux plantés, semis de courges (boule d'or et butternut), de pastèques, choux raves, choux frisé (kale).
Et je viens de récupérer ma tondeuse, elle avait des ratés. Entre temps, l'herbe a bien poussé.

Patrick

[PatrickS]

Bonjour,

Je voulais vous parler d'un "problème" qui m'est tombé dessus la semaine dernière.

Vous connaissez le décrassage, lorsque l'organisme relâche des produits "toxiques".

Comme beaucoup de gens ici savent que je suis malade alcoolique (sobre depuis 28 ans), je vais vous expliquer ce qui se rapproche du décrassage.
C'est l'effet de manque. Au début, on a ça: faiblesse, tremblements, malaises... Pour faire cesser ça rapidement,, on reprends de l'alcool et c'est reparti pour un tour. Ce que je faisait toujours, jusqu'au moment ou j'ai trouvé la sobriété.
Au réunions des Alcooliques Anonymes, on m'avait expliqué que, une fois sobre, on peut avoir certaines périodes ou cet effet de manque refaisait surface. Et il ne fallait surtout pas replonger (on est prévenu).
C'est à ce moment, qu'une infime partie d'alcool, stockée quelque part dans le corps était relâchée. Et le corps réagit immédiatement en en redemandant (de l'alcool) avec ces symptômes de manque qui apparaissent.
La ou cela devient intéressant, c'est que cela peut se produire jusqu'à plus de dix ans après la sobriété. Et j'en ai fait plusieurs fois l'expérience. En règle générale, cela ne dure pas très longtemps: une ou deux heures, mais désagréable.

Donc, la semaine dernière, j'était en train de ramasser des fraises (pas un travail dur), quand j'ai commencé à me sentir mal. J'ai arrêté et je suis rentré chez moi, en sueur, tremblotant et vraiment mal dans ma peau. Heureusement que je savais ce que c'était. Et c'est passé en moins d'une heure.

Pour en revenir au décrassage, je fait un peu le parallèle avec ces crises. Cela peut donc survenir plus longtemps après la suppression du gluten et de la caséïne et pas juste au début. Probablement comme chez moi, plus court et/ou plus faiblement.

Patrick

[Laurette]

Parallèle très intéressant !
Merci Patrick (ou "la sobriété heureuse"...pour plagier Pierre Rabhi) !
Bravo !!

[caribou]

Très intéressant en effet ton témoignage Patrick !
Je ne pensais pas que le manque pouvait réapparaître après autant de temps.
Etre averti te permet de mieux réagir.
Merci de nous faire partager ton expérience qui peut nous interpeller quant aux"crises" que l'on peut ressentir même après plusieurs années de régime.

Chef

[clear]

Ça valait le coup de nous avertir, ce post peut être utile à d'autres.

[PatrickS]

Bonjour,

Moi même, je n'aurai jamais pensé avoir une crise comme ça au bout de 28 ans.
J'espère juste que ce n'est pas le cas du décrassage (que je n'ai jamais eu) pour les autres.

Patrick

[Cécilia O]

Merci Patrick pour ce témoignage.
Je m'interroge pour savoir si ce phénomène de manque ne s'applique pas au sevrage du sucre.
Ayant toujours été une très grande consommatrice de sucre raffiné, ne pouvant pas résister au pulsions, j'ai depuis plus de deux mois arrêté radicalement ne m'autorisant que des fruits (peut être encore en trop grande quantité).

J'ai dès le début eu des malaises tous les jours avec faiblesse, maux de tête violents, besoin de m'allonger, mâchoire raide, fourmillements dans les mains et pieds. Quand ça arrive, je mange généralement des fruits. Je me demande si je n'ai pas tord en reactivant l'adiction.
Puis ça s'est espacé mais ça persiste toujours par moment. Parfois olusoeurs fois par jour comme aujourd'hui.
Les raisons peuvent être multifactorielles mais je me demande si ce ne sera pas l'effet du sevrage.

[caribou]

@Cécilia: tu réponds à mon interrogation suite à la lecture de tes menus
J'ai mis de nombreux mois à me desensucrer.
Je dirais même que cela a été plus difficile que d'arrêter le gluten et les produits laitiers.
Cela faisait au moins 2 ou 3 ans de régime quand j'ai commencé le servage.
Le corps se retrouve vite en manque.
Par période je replonge surtout quand je stresse. Ça fait du bien sur le moment mais ce n'est pas bon pour moi je le sais.

[caribou]

Chef Patrick, ton témoignage va aider pas mal de colocs. On peut être addict et en sevrage de beaucoup de choses.....le phénomène de desencrassage va bien au delà du gluten et de la caseine

[manon]

Bonjour à tous

C’est connu.... Seignalet a écrit à cause de cela que le desencrassage pouvait se manifester sur plusieurs années donc rien de surprenant pour moi

[Cécilia O]

@Caribou
Oui, pour moi aussi c'est beaucoup plus difficile qu'avec le gluten ou les produits laitiers.
Comment as-tu procédé pour te desensucrer ?
Est-ce que tu consommes des sucres lents aussi (féculents etc) et des fruits, fruits secs ?