Chlorure de magnesium "nigari" ?

[sammy]

Bonjour à tous,

J'utilise actuellement le chlorure de magnesium en sachet de vingt grammes.

Quelqu'un a des infos pour se procurer le "nigari" de bonne qualité ?

Merci

[ulricha]

Bonjour Sammy ,tu vas bien ????
J'achète mon Nigari Naturel Séché en magasin bio .Un sachet de 100g coûte environ 2€ ,et il faut en diluer 1 c à soupe dans un litre d'eau .Ajouter si besoin un filet de citron pour le goût .
Je pense qu'il est de bonne qualité
biz

[petzouille]

D'apres ce que j'ai lu c'est une association de chlorure de magnesium et de sulfate de magnesium...vu le prix indiqué par ULRICHA,cela parait preferable de privilegier ce produit

Bonne journée

PETZOUILLE

[aureflo]

Petite question idiote
A quoi sert le nigari ?
J'ai vu que cela intervenait dans la composition du tofu.
Chantal

[ulricha]

bonjour Aureflo ,je l'utilise comme source de magnésium ,et c'est naturel .Mon marchand bio m'a conseillé d'en faire une cure de 3 semaines par mois .Je ne sais pas si ça suffit ou non .
Il m'a conseillé d'en boire un verre par jour
biz

[Anonyme]

Dans le tofu, il sert pour la coagulation.

[ulricha]

si ça intéresse qqu'un ,la recette du tofu
http://kamoul.perso.cegetel.net/index.html
biz

[syl]

ça hié ulricha, j'ai acheté ce fameux nigari!!

et beurk!!!

même le jus de citron ne couvre pas ce goût " dégueu" bon j'abuse peut être mais je trouve que ça a le goût de médoc..

puis je mettre un peu de sirop??

car jsuis hyper motivée pour faire 1cure!!
je crois que j'en ai besoin..

[ulricha]

je pense que le sirop ,c'est pas le top pour toi !!! Encore du sucre !! Mets plus de citron directement dans ton verre ??!!??
Pinces-toi le nez !!!
Doses-le moins fort et prends-en 2 verres ??!!??
biz

[sammy]

Merci à tous !

Ulricha, il y a un nom particulier pour ce nigari que tu utilises ? des références ? c'est clair que 2 euros les 100 grammes, c'est bien moin cher qu'en pharmacie !

Merci

[ulricha]

c'est juste inscrit "Nigari Naturel Séché" de Celnat (je crois)
biz

[syl]

au fait ulricha merci pour tes conseils pour le sucre!!! t'as raison!!

de toute façon j'ai essayé 1jour et puis j'étais tellement écoeurée par le sirop que j'ai arrété le sirop

j'ai repris le 1/2jus de citron qui convient bien en fait!

car le 1er jour j'avais bu du nigari dans 1bouteille d'eau d'1L hépar, donc le goût de l'hépar a majoré celui du nigari, mais maintenant que je prends de l'eau plate ça va mieux!!

merci ulricha de prendre soin de moi!!!!

[ulricha]

biz