dolly01 a écrit :
j'ai 60 ans ..passé ma vie à manger du sucre ..addictive ..et j'ai des os de jeune fille ..comme quoi ,nous sommes tous différents ..

Tu devais certainement avoir de très bons apports en vitamine D et en phosphore, qui ont fait que le calcium relargé était rapidement refixé.
Mais chez quelqu'un d'autre, surtout avec notre alimentation moderne carencée, les effets peuvent etre désastreux, meme avec une consommation de sucre moindre que la tienne.
Bref, chaque organisme est unique et possède sa stratégie propre de gérer les agressions, selon son patrimoine genétique, entre autres.
Ce qui est certain c'est que
le sucre concentré est une agression à laquelle nos organisme n'ont pas eu le temps de s'adapter correctement, ceci avec des conséquences plus ou moins spectaculaires suivant les populations.
Comme indiqué dans un autre message, les populations entrées en contact tardivement avec l'agriculture, les céreales raffinées et les sucres concentrés, y sont hyper sensibles et developpent très facilement obésité, diabète etc. (amérindiens, peuples des iles d'océanie et du pacifique, etc.)
Si tu as eu la chance que ta consommation de sucre n'endommage pas tes os, cela ne veut pas dire qu'il n'ait pas fait (ou participé à) des dégats ailleurs. Les effets en chaine d'une surcharge de sucre sont très complexes, et dans l'article que j'ai cité, il est dit que le sucre agit sur la thyroide par exemple...
Bref, avec un risque de carence en calcium et d'ostéoporose, je ne prendrais pas le risque d'abuser du sucre, meme s'il peut se trouver par chance que mon organisme sait particulièrement bien le gérer.