Tuiles

[chriseli2]

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Bonjour Laurette,

Une idée de ce qu'on peut faire des jaunes d’œuf après?

Et même une grande idée !!!
En fait, tu dois prendre le problème à l'envers :
tu achètes des oeufs bios et tu te sers de 2 jaunes d'oeufs pour faire ta vinaigrette pour ta salade. Comme ça en plus tu mangeras tes protéines crues !!!!!!
Et ensuite, tu fais les tuiles avec les blancs d'oeuf.
A savoir, que les blancs d'oeuf se congèlent très bien ! Tu peux ainsi les cumuler selon les besoins des recettes

(Faut pas le dire mais je suis une spécialiste du cannelé...traditionnel !)
Je ne vais d'ailleurs pas tarder à tester la recette de Minomi.

alors reviens vite nous donner le résultat de la spécialiste !!!!

[Laurette]

Coucou Chriseli,
C'est sympa de me répondre à moi (Laurette), ...d'autant que ton idée est super ! Mais bon....ce n'était pas moi qui demandais un coup de main pour les jaunes !!!
Ta réponse aura servi à tous,
En ce qui concerne les cannelés, oui je vais tester mais pas tout de suite car je remonte (plus au nord) afin de préparer mon déménagement... Alors mes moules à cannelés vont vite atterrir au fin fond d'un carton !!

[chriseli2]

Oui Laurette, tu as raison mais en fait d'abord j'avais commencé par toi et après j'ai rajouté en début de post la réponse à lili_rennes et j'ai oublié de rectifier le "bonjour Laurette"
Je ne suis absolument pas pressée
Bon courage pour le déménagement

[Laurette]