alcools

[soleya]

Hola!!Demain je suis de sortie.Et qui dit sorti...dit alcool Le champagne c est ok???

[proserpine]

Oui... AVEC Modération !

[Collette]

Il faut juste se méfier de la bière, du whisky et de tous les alcools fabriqués à partir d'une céréale à gluten.
Et consommer toujours avec modération!!

[athéna]

Et les bières sans gluten ?
je me posais la question l'autre jour, mais je n'ai pas osé car dans la composition, il n' y avait que "malt" sans autre précision.
Certains d'entre vous en consomment occasionnellement ? Si oui, n'importe quelle marque ?

[Le chti]

Colette,

Sauf erreur de ma part, le Whisky on y a droit, parce que c'est obtenu par distillation.

[Collette]

le Cht'i : tu as sûrement raison, je ne suis pas une spécialiste en alcool. Je n'en consomme jamais.
C'est bon à savoir.

[anonyme12]

Sauf erreur de ma part, le Whisky on y a droit, parce que c'est obtenu par distillation.

c'est OK car distillation.
http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... ky#p162609" onclick="window.open(this.href);return false;
alcools autorisés

Explication de Petzouille:

Sur un site consacré à la maladie cœliaque,ils donnaient le whisky comme autorisé ,car par distillation ,il est impossible d'y retrouver du gluten ... C'est logique ...

http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... A9#p169036" onclick="window.open(this.href);return false;

[Collette]

En fait, il n'y a que la bière "normale" qui est interdite.
Merci pour tes explications et les références.

[athéna]

http://brunehaut.com/fr/produits/bieres ... iques.html" onclick="window.open(this.href);return false;

ici ils parlent d'une bière d'orge "déglutérisée" mais n'expliquent pas le procédé. Je ne sais pas quoi en penser...

[soleya]

Passe de biere c est beurk et met toi au champagne c est plus classe!! (c est de l humour bien sûr)

[PatrickS]

Bonjour,

Admettons qu'ils arrivent à supprimer tout le gluten.

Mais avec quels produits chimiques?

Alors, laisse tomber.

Patrick

[athéna]

Passe de biere c est beurk et met toi au champagne c est plus classe!! (c est de l humour bien sûr)

[athéna]

Bonjour,

Admettons qu'ils arrivent à supprimer tout le gluten.

Mais avec quels produits chimiques?

Alors, laisse tomber.

Patrick

ben justement, ils parlent de méthode naturelle, d'où mon intérêt. mais j'avoue que je suis quand même méfiante.