ou pour un pique-nique
ou tout simplement quand on n'a pas envie de salade mais de quelque chose de régressif
mélangez 200g de farine de sarrasin,2 cas d'arrow-root,60g d'huile de noisette,25cl lait de soja,1 cac de bicarbonate,un filet jus citron et 200g de champignons hâchés.sel et poivre.
je n'ai pas d'huile de noisette,j'ai mis de l'huile d'olive
je n'avais pas de lait de soja j'ai mis du lait de riz
et j'ai donc remplacé la levure par du bicarbo/jus citron.
non, non, je n'ai pas oublié les oeufs, il n'y en a pas
je me suis dis, ça ne va pas avoir de goût,même pas d'oignon ?
et ben, c'est top ! tout le monde a aimé, les gauffres étaient super gonflées !
n'hésitez pas à saler ,sinon vous conservez la douceur de la farine et des campis,remarquez,c'est ce qui rend cette recette si régressive
Flo
j'ai pas de gaufrier....!
)
