magazine de la santé du 5 avril , sans lait sans gluten ...

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Pour répondre à Ingrid, les tests allergiques dont il a été question ne sont pas ceux effectués par les allergologues ou les labos de ville sur prescription médicale mais par les labos qui sont souvent cités et qui testent de 40 à 200 aliments . Ces tests sont très chers et non remboursés par la sécu.

[Ingrid]

Pour répondre à Ingrid, les tests allergiques dont il a été question ne sont pas ceux effectués par les allergologues ou les labos de ville sur prescription médicale mais par les labos qui sont souvent cités et qui testent de 40 à 200 aliments . Ces tests sont très chers et non remboursés par la sécu.

Oui, je vois bien de qui il s'agit , mon gastro m'en a conseillé un, non remboursé, 200 aliments testés , 220 euros de ma poche. Certains résultats me semblent cohérents, farine de blé, produits laitiers, œuf, riz , amandes, d'autres plus étrange , pas exemple , je réagis au maïs mais pas à la polenta, or c'est le même ingrédient de base. Je voulais savoir pourquoi ils en déduisent que ce n'est pas fiable. Je vais essayer de regarder le replay .

[caribou]

Pour ma part je n'ai pas trop aimé l'émission, c'était pour moi un sembalnt de débat. Michel Cymes à la limite de la politesse , on aurait dit qu'il n'avait pas envie de faire l'émission. J'ai bien aimé les 2 interventions de Thierry Souccar concernant les produits industriels sans gluten et la présence de lactose dans les médocs. Par contre il m'avait l'air de bien s'ennuyer dans cette émission on ne lui a pas vraiment laissé la parole.

[Collette]

Ingrid : je pense qu'avec ces analyses, il y a des faux positifs et des faux négatifs, comme dans souvent certaines recherches.
Sur du vivant (nous,) les paramètres varient, ils peuvent être masqués par d'autres paramètres : très difficile d'être sûr à 100%.
On peut être intolérant sans qu'il y ait des réponses dosables.

[marya]

Cymés a tenté de se racheter de toutes les aneries qu'il sort
en disant " si vous vous sentez mieux sans gluten, pourquoi pas ?"
Sinon, toujours la même rengaine, heureusement T. Souccar a
pu en placer une.
Le problème c'est que ça devient aussi une affaire de sous
ce SGSC et on ne laisse pas la parole aux gens qui retrouvent
une santé avec cette alimentation.

[lélé31]

Je suis d'accord avec cbrib et marya
Cymes avait des réponses et questions très cyniques
Il a du être briefe lol
En ce moment les têtes sautent sur France télévision!!!!
( SNIF Stéphane bern est remercié et quand j'étais jeune j'étais amoureuse de lui hihhi)

[clear]

Finalement, l'obsédé de la phrase " obsession de la mode sans gluten", c'est M.Cymès lui-même.
Il fait une obsession sur le mot gluten, et il s'en étrangle presque.
Par contre, la psychologue nutritionniste à côté de Thierry Souccar a dit quelque chose de très juste : que si les gens qui tentent le sans gluten comme un régime, si au bout de quelques temps vu les contraintes que c'est, s'ils n'ont pas de résultat, ils abandonnent le sans gluten.

[patricia06]

Salut,

J'ai raté les premières minutes, mais de tout ce que j'ai vu, je vois que concernant les produits laitiers ils ont juste parlé du problème que cause le lactose. Même les médecins étaient d'accord que pour un bon pourcentage d'entre nous ça peut poser un problème. Mais ils n'ont pas parlé des produits laitiers en général, donc de la protéine du lait. Je pense que ça aurait été trop loin pour eux!

Le gastro-entérologue parle de nombreuses études mettant en cause le gluten, mais conclue toujours en disant que rien n'a encore été prouvé!

Au final, nous sommes considérés comme des malades imaginaires, qui mangeons sans gluten. Si nous sommes content et que nous allons mieux, d'accord, c'est notre droit, mais nous n'en avons peut-être pas besoin!

Je suis aussi contente que Thierry Souccar ai pu parlé de ces produits sans gluten contenant plein de cochonneries, mais il n'a malheureusement pas eu beaucoup de temps de parole lors du débat. Alors que les médecins et psychologue ont pu s'exprimer plus longtemps sur le plateau et apparaissaient en plus déjà plusieurs fois pendant le reportage!

[athéna]

Coucou !

merci Lélé, je n'avais pas vu ce sujet. J'ai vu l'émission et mon copain aussi. On en a marre de ce genre d'émissions qui n'informent pas et décrédibilisent ma façon de manger. C'est déjà suffisamment dur alors bon... Je vais encore avoir droit à "tu vois, tu es orthorexique, c'est la tv qui l'a dit" !

sinon, concernant les tests de labo, je ne sais pas s'ils se valent tous, mais j'ai une amie qui est technicienne de labo qui m'en disait du bien.

[breizh]

en tout cas , comme je les avais un peu asticoté avec mon message , je me suis permise de leur apporter mon sentiment sur l'émission , que je vous mets en copie :

Bonjour ,

Compte tenu du fait que je vous avais un peu apostrophé hier, je vous fais un petit retour de mes réflexions par rapport à l'émission .
J'ai été agréablement surprise par le débat . quant au reportage , mon mari et moi l'avons trouvé à charge contre le fait de manger différemment (c'est ce que la bande annonce et les commentaires laissaient prévoir ) . (tout ça pour essayer d'avoir quand même dans son assiette des produits sinon de qualité, mais au moins qui ne soient pas toxiques ) . Je veux bien qu'on essaie de ne pas effrayer le consommateur , mais c'est plutôt le commentaire qui nous effraie en essayant de nous faire croire que la nourriture globale qu'on trouve en grande surface , entre autre , est actuellement bonne pour la santé des gens ; vous savez vous mêmes que ce n'est pas vrai . Alors , soyons honnêtes , simplement .
heureusement pour lui , le médecin nutritionniste apportait des réponses bien plus intelligentes en direct sur le plateau , que dans le reportage , où , les phrases retenues le faisaient passer pour un bisounours .
En cherchant un peu , le reporter aurait pu trouver des personnes vraiment améliorées par leur nouvelle alimentation ; mais on voyait bien que ce n'était pas l'effet souhaité.

ce que j'ai apprécié , c'est le fait que, pour une fois , on a entendu dire ,
si les gens se sentent mieux , il n'y a pas de danger s'ils mangent diversifié . et complémentent en fonction des carences éventuelles.
en général , il y a toujours un ou deux représentants de l'industrie alimentaire (parfois même des médecins ) qui faussent le discours. Là dessus , j'ai trouvé que votre sélection d'invités était correcte , et même bonne. (et vous avez bien annoncé leurs accointances éventuelles.)
Dommage que Thierry Souccar ne se soit pas plus exprimé. Il mériterait bien une émission à lui tout seul ? non ?

Mais on voit que les opinions évoluent , que le discours est moins tranché (quoique les propos sur l'effet soi disant de mode m'aient bien fait sourire, car on n'entend que ça et on clôt le débat )

Reste maintenant à rebondir et à prévoir la suite .
Pourquoi ne pas faire une émission, puisque vous reconnaissez que tout cela est sans danger , sur les pathologies qui se trouvent carrément améliorées , voire stoppées par ces nouvelles façons de manger .(ce ne sont pas les témoignages qui manquent si on est un peu curieux : migraines , rhumatismes , problèmes ORL , asthme, problèmes dermato , voire maladies neurologiques ) Je ne comprends pas que les médecins nutritionnistes ne se penchent pas plus sur la chose . Il y va quand même de la santé des gens .
D'accord toutes leurs connaissances sont à revoir , mais justement , explorons tous ensemble ces nouvelles pistes . Etant donné que ni l'agro alimentaire , ni les laboratoires n'ont rien à gagner à explorer cette nouvelle approche de la santé , si les médecins ne s'en saisissent pas , et dieu sait qu'ils sont hyper frileux , voire congelés dans ce domaine ,alors , les gens pourront continuer à ignorer que en changeant simplement leur alimentation, ils auraient pu être guéris.
J'aimerais tant que vous participiez à cette information .

Cordialement et confraternellement,


et suite à ça j'ai eu une réponse pour le moins laconique , mais une réponse quand même :

Merci de votre retour !
l'équipe d'Allodocteur.fr


Donc , comme certains d'entre vous , je pense que les choses avancent . Michel Cymes était bien moins virulent contre que je ne l'ai connu . Il a mis de l'eau dans son vin . d'ailleurs ils commencent à critiquer ouvertement les collusions de laboratoires et de l'agro alimentaire dans leurs émissions .
Allez , on va se consoler comme disait l'un d'entre vous : on a dix ans d'avance...patientons , et faisons tout pour que ce temps se raccourcisse.

[lélé31]

Pour moi il met pas d'eau dans son vin il est plus subtil!!!
Trop de tête dures sautent à franc télévision
Je trouve que ses phrases bénignes et anodines étaient dites ironiquement
Après ça reste mon avis

[Collette]

Merci Breizh de nous faire part de tes communications. Elles portent plus du fait que tu sois médecin.
A force, ça avancera!!!
Cela fait plusieurs fois que je vais au restaurant soit avec des groupes, soit avec des amis : quand je demande un menu sans gluten, maïs et lait, j'ai vraiment un repas très bon, adéquat : les restaus s'y mettent bien; alors pourquoi pas les toubibs.

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Et il ne faudra pas que les généralistes et les spécialistes en nutrition s'étonnent de la place que prennent les naturopathes auprès des malades atteints de maladies auto-immunes et autres maladies, améliorées par l'alimentation Seignalet.

[breizh]

certainement et heureusement qu'il y a des gens pour conseiller autour de ce manque cruel d'intérêt de la part des médecins .
Je trouve quand même que Michel Cymes n'ose plus affirmer haut et fort ses convictions erronées et qui n'engagent que lui . Il a dû se calmer sur la quantité de viande à manger , il se calmera sur ça aussi . Et quand même, l'autre soir , le discours a été bien plus pondéré que d'autres émissions que j'avais vues. On sent nettement la progression .
Pour moi aussi , restaurant il y a deux semaines , nous avons demandé à un repas de famille , du sans lait , sans gluten et végétarien , et nous avons eu quatre plats parfaits , beaux et bons ... nous étions hyper contents et le restaurant aussi , Le responsable m'a dit : "de toute façon , il va bien falloir que nous nous habituions à tenir compte des souhaits des gens , et le cuisinier et moi même avons pris ça comme un challenge ". Il venait voir si ça nous plaisait et il nous a même édité le menu , rien que pour nous.Super Sympa.

[Anonyme1]

Je vais enfin pouvoir regarder le replay aujourd'hui.

[entr2o]

Cymes !!! le pro antibio, statines, vaccins, etc ..
aucun intérêt ce personnage sauf pour celles et ceux qui aiment l humour de camionneurs et encore je connais des camionneurs bien plus subtiles

souvenez vous sur les statines : http://les-malades-imaginaires.over-blo ... monde.html" onclick="window.open(this.href);return false;