Le Chou Kale (3 Recettes)

[vannades]

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Voici mes 6 plantes, mise au jardin hier

[PatrickS]

Tu verras que ça monte assez haut. Les miens étant des choux frisés MOYENS sont montés à 60-70 cm.

[vannades]

Pas grave je mettrai par contre un tuteur, ici avec le Mistral quand il souffle à 120 et même plus, rien ne résiste ce Monstre

[patricia06]

Moi aussi j'en ai planté dans mon petit jardin en Suisse. Ca pousse bien, mais j'ai pas mal de feuilles qui ont jauni!?

Je mets chaque jour une feuille dans un jus vert.
Sinon, je fais des chips de kale mais déshydratée, ça permet de conserver plus de vitamines et les enzymes. La dernière fois, je les ai badigeonné d'huile, sel, citron et déshydraté. C'etait tres bon.

[lélé31]

Je l'ai découvert dans un magasine chez ma kine jeudi et je ne connaissais pas
Sur le bouquin ils en faisaient des chips
Je trouve Que c'est une idée sympas pour l'apéro

Sur internet j ai cherche du coup et en gros on nettoie on malade avec huile et une heure thermostat 100
La blogueise dit four entrouvert

Allez c l'heure de mon café devant une coinche mon plaisir du matin

[PatrickS]

Bonjour,

Pour les feuilles qui jaunissent, c'est normal.
Il faut récolter plus rapidement (toujours par le bas). Tant que la plante a des feuilles, elle continue de pousser.
Chez moi, je récolte quelques feuilles par pied, comme ça je prends toujours les plus vieilles et elle n'ont pas le temps de jaunir (mourir).

Patrick

[PatrickS]

Bonjour,

Ce soir, j'en mange.
C'est des choux de l'année dernière.
Je les ai laisser monter en graines, que j'ai récoltées, et certains pieds ont refait des pousses/feuilles.
J'en ai profité pour les récolter pour le repas de ce soir (à peine cueillis, déjà dans la casserole)

Patrick

[vannades]

le top pas le temps de trainer comme j'aime ♥