Voici un livre intéressant sur les hydrates de carbones:
http://fr.sott.net/articles/show/4812-Une-vie-sans-pain" onclick="window.open(this.href);return false;
Encore un qui ne va pas se faire des amis... y'en a qui ont lu le livre ?S'appuyant sur plus de 40 années de recherches cliniques conduites sur plus de 10 000 patients, « Life Without Bread » révèle et démêle les mystères de la nutrition. Ce livre montre comment un régime pauvre en hydrates de carbone mais riche en graisses saines peut inverser les processus - et probablement guérir - du diabète, des maladies cardio-vasculaires, des désordres gastro-intestinaux et de l'obésité tout comme il peut stimuler la force et l'endurance. Ce n'est pas facile de modifier des années de conditionnement nutritionnel, mais, dans cet ouvrage, le docteur Allan et le docteur Lutz expliquent comment changer votre vie et reprendre le contrôle de votre santé et de votre alimentation.
Je n'ai rien vu sur le site mais ça a peut être déjà été cité ?
A+

