Cookies facile

[sofi80]

Pour 6 personnes
200g de chocolat noir, 100g de farine de riz, 75g de beurre (pour nous c'est St Hubert Bio), 60g de sucre roux, 1 œuf

Casser le chocolat noir en petits morceaux. Préchauffer le four à 200° (pour nous à 110° et on laisse cuire plus longtemps).
Préparer la pate en mélangeant le beurre ramolli et le sucre. Ajouter successivement en mélangeant bien entre chaque : l'œuf battu, la farine puis le chocolat.
Sur une plaque, mettre du papier sulfurisé et faire des petits tas à l'aide de 2 cuillères. Ne surtout pas les étaler ça se fera tout seul durant la cuisson.
Faire cuire au four 10 à 15 mn (plus longtemps pour ceux qui mettent le four plus bas)
Quand les bords sont bien dorés, les sortir du four et les laisser refroidir sur une grille, ils durciront légèrement.

Voilà voilà ! Prochain essaie en ajoutant une peu de noix de coco en poudre (envie du z'homme lol) Vous m'en direz des nouvelles en tout cas ici ça a fait son petit effet, ils ne durent jamais bien longtemps lol

[flöchen]

merci aussi Sofi pour cette recette ultra-simple qui plaira sûrement à ma fille quand elle rentrera de colo.

[sofi80]

Ok mais fais attention après elle risque de t'en réclamer tous les jours lol