Que pensez vous de la médecine ayurvédique ?

[coco74]

Hello !
Est ce que certains connaissent cette médecine, aussi vieille que la médecine chinoise ? elle préconise (entre autres) la consommation d'aliments en fonction de notre "dosha" (constitution) dominant. Par exemple, pour moi c'est le dosha Vata qui domine, et la consommation de cru est déconseillé lorsque mon Vata est en déséquilibre... (c'est long à détailler pour ceux qui ne connaissent pas, désolée).
Bizzzzz

[entr2o]

Une excellente médecine très performante .... le problème est de trouver un médecin ou un thérapeute qui maitrise bien cette approche

[Pierre C.]

J'avais un peu survolé le sujet à une époque. Il y a certainement des choses intéressantes à en tirer, mais il ne faut pas oublier de relativiser un peu. Ces médecines ancestrales étaient empiriques et pragmatiques, dans le but de s'appliquer aux gens de leur époque, vivants dans les conditions de leur époque.
Donc "le cru" avait bien des limites en l'absence de système de réfrigération. Il était hors de question de conserver de la viande crue sous des climats chauds et/ou humides, donc son usage en quantité notable était hors de propos. Le cru dans cette médecine concerne alors principalement les légumes et les fruits.
Les personnes à qui on conseillait de limiter le cru ont un système digestif plus fragile, moins "performant". Avec notre compréhension moderne, on voit que l'on peut pallier à une plus faible puissance digestive avec un respect plus strict des bonnes combinaisons alimentaires (dont a souvent parlé ici), cela pour bénéficier des bienfaits uniques des aliments crus.

Les contraintes environnementales et climatiques imposaient en particulier aux peuples à qui s'adressaient ces médecines de consommer une quantité importante de céréales (les produits animaux étant un luxe, et de conservation difficile), donc ces médecines n'envisagent jamais une alimentation sans céréales ou féculents. Elles sont le fruit des civilisation néolithiques, l'alimentation paléolithique étant devenue impossible avec l'explosion de la population et la raréfaction des ressources alimentaires.

Tout cela pour dire qu'avec nos connaissances et technologies actuelles (réfrigération, produits animaux de qualité beaucoup plus disponibles), on peut faire beaucoup mieux !

[Véronique]

coucou,

je suis la formation de professeur de Yoga oü on a eu un cours dessus, j'étais hyper motivée de le suivre mais après l'explication j'ai abandonné car hyper contraignant et surtout si tu veux en faire profiter ta famille, tu devras faire plusieurs repas selon
le bilan des personnes. Le régime ayurvédique est établi selon le dosha majoritaire de chacun (vata, pitta ou kapha) et tient compte des rythmes naturels (les six saisons indiennes, les différentes heures du jour), eux-mêmes sous l'influence des doshas. Les aliments sont classifiés selon leurs caractéristiques (amer, acide, piquant, sucré, salé et astringent) et leur impact positif ou négatif sur le dosha afin d’être combinés pour restaurer l'équilibre des doshas. Ainsi, vata est plus enclin aux goûts salés, acides et sucrés, pitta préfère les goûts sucrés, amers, astringents, et kapha les goûts piquants, amers et astringents

à toi de tester et d'expérimenter si ça te fait envie

[coco74]

Merci Véronique !
J'ai le livre de Deepak Chopra "Santé parfaite" sur le sujet, je trouve ça très intéressant.
Je considère qu'on est tous différent physiquement, émotionnellement, psychologiquement, certains ont tjrs chaud, d'autres tjrs froid, etc... Je crois qu'on ne peut pas tous manger les mêmes choses. En cela, je trouve cette médecine compliquée mais plus spécifiques à notre profil.
Moi je suis une Vata ! en second Pitta, puis Kapha dans une bien moindre mesure. Je teste en ce moment, en fonction des saveurs, tout en combinant avec Seignalet, j'ai envie de cuisson cet été, il est si pluvieux et frais chez moi !!! J'écoute mes besoins et mon instinct, et on verra ce que ça donne !

[Véronique]

bonjour Coco,

merci pour le partage de votre expérience, continuez et je vous reposerais la question et peut etre qu'avec le temps j'essayerais aussi, pourquoi pas ?
Deepak Chopra je lis en ce moment beaucoup de ses livres et fais la méditation guidée avec lui, je kiffe
bonne continuation