,et que je partage avec vous [g]Crevettes au lait de coco[/g]
-500g de crevettes roses (je prends des surgelées décortiquées)
-1 oignon
-2 gousses d'ail
-du lait de coco
-1/2 jus de ciron
-sel, poivre, thym, curry
Faire fondre l'oignon et l'ail hâchés, dans une poële avec un filet d'huile d'olive .Ajouter les crevettes .Quand elles sont dégelées et qu'il n'y a plus de liquide ,ajouter sel, poivre, 1 pincée de thym et 1 cc de curry .Bien mélanger, puis ajouter du lait de coco .Porter à petits bouillons puis ajouter le jus de citron .
Servir chaud avec un riz parfumé
biz
