PierreL a écrit :Bonjour à tous,
L'un d'entre vous pourrait-il m'éclairer sur la différence entre soufre et sulfites ?
No problemo pour le soufre dans les aliments. Au contraire, cela aide la détox.
J'en profite pour aussi informer le lecteur lambda sur les allergies aux sulfites
Maladie de Widal
Polyposes/rhinites/réactions asthmatiformes + intolérance aux sulfites et/ou aspirine = maladie de Widal. C’est une maladie orpheline.
=> Régime d’éviction. Il vaut mieux manger des produits faits maison car la présence de sulfites n’est pas mentionnée sous un certain seuil (10 mg / Kg ou litre).
Info utiles:
http://les-sulfites.com/sulfites-sulfa- ... llergique/" onclick="window.open(this.href);return false;
“Si je suis allergique ou intolérant aux sulfites, est-ce ce que je dois aussi éviter les sulfates et autres sulfa ?” (soufre, sulfates, sulfamidés)
Pour les allergologues, les allergies aux sulfites, sulfates et sulfa ne sont pas liées. Si vous avez une allergie aux sulfites, vous n’êtes pas forcément allergique aux sulfates ni aux sulfamidés.
Par ailleurs, pour les personnes qui n’ont pas de problèmes avec les sulfites, ces sulfites sont transformés en sulfates grâce à l’enzyme sulfite oxydase.
Seignalet traite des « Polypes nasosinusiens » (polypose) p 537.
C’est une pathologie d’élimination. Il a traité 6 patients chez qui « les polypes ont fondue comme neige au soleil » avec un régime hypotoxique.
Il considère que l’épaississement des muqueuses nasales est amené par l’inflammation par suite du passage chronique de leucocytes transportant des déchets depuis le sang jusque la surface de la muqueuse.
=> le système immunitaire (leucocytes) se croit donc agressé.
Je te conseille de commencer chaque repas par un aliment cru. En effet Kousmine a constaté une "leucocytose digestive" quand nous mangeons tout cuit. La leucocytose diminue bcp quand le repas est mixte (cru + cuit).
