bananier, chocolat

[bebe]

Recette prise sur le site le "Paradis d'Isa".
Toute la tribu a aimé !!!

3 bananes
200g de chocolat à cuire
150 g de crème de soja
4 oeufs
100 g de sucre en poudre roux
50g de farine de riz complet
1/2sachet de levure

Four thermostat 180°c
Faire fondre le chocolat avec la crème de soja au bain marie.
Pendant que le chocolat fond mettre dans un saladier: la farine, la levure, le sucre et les 4 oeufs (bien mélanger entre chaque oeuf).
Ajoutez le chocolat fondu.
Chemisez votre moule , versez la moitié de la préparation, mettre dessus les bananes coupées en rondelles, recouvrir avec le reste de la préparation.
Faire cuire 35 min à 180°C 5 je l'ai laissé pendant 45 min)
Laissez refroidir .
On l'a dégusté tiède ...hum un délice pour les papilles.
bebe

[ondine]

merci pour ta recette bébé, j'en bave d'avance ! je voulais savoir a propos du chocolat à cuire, il n'y a pas du tout de lactose dedans ? car j'ai un mal fou à trouver du chocolat et je ne sais lequel prendre. merci pour ta réponse car je suis en manque de chocolat là !!!!!!!!!

[christinej.]

Pour le chocolat à cuire, je vais directement au magasin bio.
Ceux du grand commerce ont toujours soitdes proteines de lait soirt du beurre concentré en rajout.
D'ailleurs, on s'en rend compte tout de suite à la dégustation, il est si gras!
Le meilleur pourcentage à mon avis est entre 50 et 65%. Au delà, il possède une légère amertume.
Mais cela peut ravir des amateurs!

[ondine]

au magasin bio hélas je n'en ai pas trouvé sans lait, il y a toujours écrit peut contenir des traces éventuels de lait. je sais vraiment pas ou en trouver. sinon j'ai acheter du cacao van houten qui est à 100 % cacao, pour les patisseries c'est déjà pas mal mais j'ai peur que se soit un peu trop gras par contre.

[izzaaa]

Hello,

Pour le chocolat en plaques, celui de la marque "le moulin des moines" est garanti sans gluten ni lactose.
Je le trouve en general chez Naturalia mais je viens de voir que l'on peut maintenant commander sur leur site : http://www.moulindesmoines.com/index.cfm
Interessant aussi les cereales soufflees sans gluten (dans la categorie muesli) et les farines sans gluten, j'aime bien leur melange riz millet.
Comme ca on arrive a 50 euros et on paie pas les frais de livraison !

Izzaaa