NOUGATS AUX FRUITS

[bibic46]

petite recette trouvée sur le site des vegetaliens, je crois que c'est bon pour nous ? !

NOUGATS AUX FRUITS


• 100 g d'abricots secs
• 100 g de dattes
• 100 g de figues
• 100 g de pruneau
• 100 g d'amandes
• 100 g de noix.
Mixer finement chacun des ingrédients.
Bien malaxer le tout afin d'obtenir une pâte compact et bien homogène. Verser dans un moule et couper le nougat en cubes

[nat 04]

je vais essayer cette recette [img]smile/hapface01.gif[/img] merci

[ulricha]

Quelqu'un a essayé ????
biz

[izzaaa]

Est ce que tu as essaye Bibic ?? Ca m'a tout l'air de rester assez mou non ?
En tout cas ca m'a l'air tres tres appetissant, qui a essaye ?

Izzaaa

[bibic46]

non, j'ai pas encore essayé car il me manque toujours un ingrédients ! je suis tete en l'air lorsque je fais maes courses, ah l'amour sans doute !! hih ihihih ihi !!

allez je vous embrasse quand meme toutes et tous il faut pas que j'oublie qu'il y a des zhomm ici !
kristianne

[bourricot]

Voilà, je viens d'essayer!
C'est vrai que ça reste collant mais pas trop mou.
Question goût, c'est bon avec le pruneau gagnant suivi de prés par la figue!
cette masse va surement finir étalée sur des galettes de riz au petit'dej ou ailleurs si vous avez des idées.

biz
bourricot

[izzaaa]

Oui ca me parait une bonne idee de pate a tartiner ca !! Miam Miam
Si on veut une consistance plus solide, je pense qu'il faut essayer de faire un caramel (de miel ou sucre) et melanger le tout quand c'est a temperature de cristalisation.
J'ai deja essaye le nougat noir aux amandes+ noisettes et c'est absolument irresistible, mon copain a tout mange... avec des fruits secs ca doit etre excellent aussi. J'attend que les temperatures redescendes parcequ'avec 35 degres, j'ai pas tres envie de me mettre aux fourneaux en ce moment!

Izzaaa

[izzaaa]

Bon ben j'ai essaye et je me suis arrete au mixage des dates... ca a casse mon mixer ou plutot celui de mon chewi houlala je m'en vais en racheter un aujourd'hui...
Peut etre qu'il faut commencer par les couper en petit morceaux les dates. Enfin je ferais attention le prochain coup!

Izzaaa

[bourricot]

Ou les rouler sous les aisselles pour les attendrir....[img]smile/petard.gif[/img]
Bourricot