Un test improvisé en regardant plusieurs recettes histoire d'avoir une idée des proportions et j'ai pris ce qui me donnait envie comme farine, fruits secs et saveur. Le résultat est top, bien aérés, moelleux, pas trop sucré bref impecc. Variez à l'infini bien sur
pour 8 muffins
Ingrédients: 2 œufs
50 grammes de sucre de canne
70 grammes de farine de riz
30 grammes de farine de châtaignes
1/2 cuillère à café de bicarbonate
1/2 cuillère à café de vinaigre de cidre
5 cl d'huile d'olive
le zeste d'une orange
3 cuillères à soupe de raisins secs
Préparation: Préchauffez le four à 180°
Battez les œufs et le sucre
Ajoutez tout le reste en mettant le vinaigre à la fin
Enfournez pendant 15 à 20 minutes
Rémission totale des symptômes de fibromyalgie, plus de douleurs ni au repos, ni à l'effort. Je peux cuisiner et m'adonner à mes passions sans soucis!
D'ailleurs en parlant de cuisine, vous pouvez voir mes recettes ici et elles sont toutes à l'Appart aussi:
http://assiettedecalee.blogspot.fr/
