Thé

[patricia59]

Bonjour à vous !

Quel thé prenez vous le matin ? Le thé vert est conseillé mais ... si on ne supporte pas et si le noir passe mieux? J'ai vu que le noir était acidifiant, est ce pour cela que le vert est conseillé?

Bio ou pas bio le thé ? Le thé bio est cher et il doit y avoir aussi des pesticides et autres non? Est ce que cela vaut le coût de le prendre bio ? J'ai des doutes...

Sinon : Pas de café, doute sur le thé... Que boire au petit déj et à la pause goûter?

[Dini]

Bonjour Patricia,

Personnellement quand j'ai le temps, je prends 2 thé vert Sencha (premimum, bio, Japon)
Maintenant je ne sais pas ce que ca vaut en pratique.
sinon le top du top coté santé j'ai entendu dire que c'est le Matcha (Japon, bio, prémium ... et cultivé loin de Fukushima ) et c'est très cher il parait.
Je crois que JP Curtay disait que le Matcha a 20 fois plus d'antioxydant que n'importe quel autre thé vert . Quand au thé noir il en contient bien moins que le vert.

Pour le Matcha:
https://fr.wikipedia.org/wiki/Matcha

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Le thé matcha ne se trouve pas en infusettes et doit se préparer suivant un rite (une cérémonie) avec le petit fouet en bambou (chasen) une eau pure.
Et tu as raison, le vrai, est excessivement cher .

Fouet-a-the-matcha-en-bambou-Chasen.jpg (4.76 Kio) Vu 2352 fois

[marya]

Le thé vert est un chélateur de fer.
Je prends du roibos, nature ou parfumé
j'aime beaucoup

[Zébrou]

Pour moi pas de thé, je ne peux pas te conseiller... Ici c'est tisanes avec plantes du jardin ou bio.

[Dini]

Juste une petite précision sur le Fer:

Y a 2 types de fer , le fer héminique (Fe2+) présent dans les produits animaux (abats, viande rouge, ...) et le fer non héminique (Fe3+) présents dans les végétaux
C'est le fer héminique (viandes, boudin ...) qui a le meilleur rendement d’absorption et de plus c'est le fer qui est le moins susceptible d'etre influencé par la prise d'autres aliments.
Au contraire le fer non héminique (végétaux) a un rendement d'absorption bp plus faible et son absorption diminué par des aliments tels que thé (vert ou noir), café, vin et augmenté en présence de la vitamine C .

Donc si on a besoin de fer (femmes enceintes par exemple ) on mange des abats
et/ou aussi des haricots, épinard, lentilles, ... avec vitamine C et sans prendre de thé/café/vin 1 heure avant et apres.

Si on a trop de fer (ce qui est le plus fréquent ) on fait l'inverse .

et on garde le sourire quoi qu'on fasse

[marya]

Merci Dini pour ces précisions.
Donc yapluka.

[caribou]

Je suis passée à la chicorée le matin et roibos, thé vert bio ou infusion bio pour le gouter.
J'ai eu du mal au début avec la chicorée mais maintenant je suis fan . J'ai gardé le geste et la couleur du café dont j'étais avant grosse consommatrice.

[patricia59]

Merci à vous !

Vais peut être réessayer la chicorée... J'ai déjà essayé mais le goût je trouvais ça pas top non plus ; mais comme dit Caribou...
Bisous !

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La chicorée j'aime beaucoup mais elle me donne des maux de tête !

[JOELLETIB]

et le maté vous connaissez ????

[Dini]

non mais j'avais vue Griezmann en prendre !

[Dini]

ils en prennent tous en fait !

[patricia59]

J'ai finalement essayé la chicorée soluble Leroux bio : pas mal, c'est même bon... Sauf que je trouve que ça booste moins que le thé , mais je pense que c'est une question d'habitude ou ça n'a rien à voir et je suis simplement plus raplapla aujourd'hui.

Encore merci à chacun de vous pour vos réponses

[caribou]

ben oui pas de théine ..... ni de caféine.....pas le même effet

t le maté vous connaissez ????

non connais pas c'est quoi ? apparemment il y a de la caféine dedans . Tu en bois ?