Poivrons farcis

[Malongon]

J'ai trouvé la recette ici : http://www.biogourmand.info/index.php/2 ... aux-herbes
Accompagné de riz.
Pas mauvais du tout.
Je voulais vous mettre la photo mais je n'y arrive pas

11F5DB27-3266-4FEF-BA01-AA67E1E80870.jpeg (527.64 Kio) Vu 3810 fois

[manon]

Pour envoyer une photo tuto-pour-envoyer-un-fichier-joint-t11762.html#p232875
Faudrait que je prenne du temps pour refaire le tuto au nouveau design
Mais avec cela tu vas pouvoir y arriver sinon tu peux me demander de l’aide à la suite

[saltarella]

Merci pour cette recette de farce, je n’ai jamais testé. Je serai curieuse du goût car je ne suis vraiment pas fan de ses recettes à cette autrice...
J’ai toujours fais la farce de ma mère, ail, oignon revenus avec viande hachée de boeuf. Si on a farcis des courgettes je rajoute la matière creusée des courgettes. Puis un reste de riz et hop épices

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J’ai toujours fais la farce de ma mère, ail, oignon revenus avec viande hachée de boeuf. Si on a farcis des courgettes je rajoute la matière creusée des courgettes. Puis un reste de riz et hop épices

Comme moi, et idem pour les aubergines. mais maintenant je ne mets plus de riz à cause de mon mari.
En tout cas je ne farcirai pas et ne me farcirai pas de poivron (humour mais véridique)

[saltarella]

j’adore je m’en suis régalée ! Je vais sûrement en refaire.
Aubergines je n’ai jamais testé ? Tu fais comment ? Tu coupes en 2 grattes l’interieur et tu as besoin de blanchir avant le passage au four?

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Je coupe en 2, j'évide en laissant quand même un peu de chair, je mets les 2 côtés de l'aubergine 10' environ dans le panier du cuit vapeur pour faire un peu précuire et avec l'intérieur je coupe en tout petits morceaux que je fais un peu revenir avec la même farce que toi et je remplis les 2 parties de l'aubergine et hop au four ! J'en ai fais encore hier.

[manon]

Tant que l’on y est oubliez pas les tomates et les courgettes
En prime cherchez à le faire avec des oignons ou des champignons dans une autre vie c’était ma spécialité les légumes farcis

[saltarella]

Ah oui vraiment identique avec l’aubergine rooo je teste dans deux jours. Là j’ai fais du poisson coco pour 2 soirs mais prochains menus du soir je teste merci.
Là faut que je fasse gaffe car j’ai pris 1,5 kilos en 1 semaine je vais finir à +20 kg

Manon oignon non par contre c’est vrai que champi c’est délicieux aussi pourquoi tu n’en fais plus? Trop difficile au niveau préparation?

[Zébrou]

Ici c'est tomates, courgettes, poivrons, oignons et champigons....comme ça tout le monde trouve son bonheur!!!
Mais jamais testé aubergines!!!

[manon]

Merci pour la photo, cela donne plus envie

[PatrickS]

Bonjour,

Je coupe en 2, j'évide en laissant quand même un peu de chair, je mets les 2 côtés de l'aubergine 10' environ dans le panier du cuit vapeur pour faire un peu précuire et avec l'intérieur je coupe en tout petits morceaux que je fais un peu revenir avec la même farce que toi et je remplis les 2 parties de l'aubergine et hop au four ! J'en ai fais encore hier.

Moi, je rajoute de la purée par dessus le tout.

Patrick

[Malongon]

Merci pour la photo, cela donne plus envie

Merci de ton aide :-)

[saltarella]

Test concluant des aubergines. Merci Clear

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De rien Salta, c'est la 1ère année que j'en fait et ma foi on aime bien et c'est fastoche !
En même temps, je fais des courgettes et des gros champignons (mais chez nous, pas de poivrons, d'ailleurs nous sommes les 2 seuls de la famille à ne pas les aimer !)