Cake à la Patate douce et Chocolat

[vannades]

Je viens de faire ce Cake >>>Se mange bien frais un régal !!!

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Cake sans gluten ni Lactose Pour 4 personnes

300 g de patate douce
25 g d’huile de coco ou d’Olive
100 g de chocolat noir pâtissier
20 g de sucre de coco ou Agave
70 g de purée d’amande
4 biscuits à la cuillère sans gluten ni lactose * fait maison pour moi *.

Faites cuire les Patates douces à la vapeur 30 minutes. Réservez. Au bain marie faites fondre le chocolat, éplucher et écraser à la Fourchette vos patates douces, incorporer le chocolat fondu, l’huile, le sucre ou le sirop d’Agave ainsi que la purée d’amande. Bien mélanger pour obtenir une texture crémeuse et homogène. Versez la pâte dans le moule à cake en silicone et mettre dans son milieu les biscuits à la cuillère. Mettez le moule au réfrigérateur 1 nuit avant de démouler.
Vous pouvez, au moment de servir, décorer avec du cacao en poudre, du chocolat fondu, des petits sujets, des fleurs comme moi …

[Zébrou]

Oh voilà une bonne idée pour glisser des patates douces dans l'assiette des enfants!! Merci!!!

[Ambrechloé]

Encore une belle idėe Vannades...merci pour le partage

[vannades]

un grand Merci ♥ en plus il est tres bon et se garde au frais quelques jours

[Ambrechloé]

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Vraiment dėlicieux ton cake Vannades
J'ai remplacė la purée d'amandes par de la purėe de noisette.
J'y ai trouvė des saveurs de pâte à tartiner et de créme de marrons : un vrai délice....en plus c'est un gâteau sans cuisson...
Par contre pas de moule à cake en silicone si bien que je n'ai pas pu le dėmouler mais ce n'est pas grave.
Je n'ai pas trouvé de biscuits à la cuiller ss gluten mais des boudoirs qui malheureusement contiennent de l'amidon de maïs...dommage

[vannades]

Contente du beau résultat, pour les Biscuits de temps en temps , un délice se garde au frais et se coupe bien, à la pâte de noisette c'est tres bon comme goût bravo !!!

[vannades]

Refait pour ce jour avec la pâte de Noisette , un régal !!!!! pour 3 jours de gourmandes ♥♥♥

[Ambrechloé]

Entre gourmandes on se comprend Vannades .. et les gourmandes ont toujours de bonnes idėes

[vannades]

Regarde comme il est beau, en plus avec la crème de noisettes le gout ressemble à une mousse au chocolat avec une texture plus ferme pour le couper en tranches >>>Un régal et tres peu de cuisson ♥ il se garde 3 jours au frais pour moi "Piano Piano vannades hein !!! .................

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[vannades]

Pour mon petit dejeuner, je m'offre une tranche de ce sublime cake qui est fondant et bien frais ♥ avec café noir, confiture de fruits rouges sans sucre, galettes aux noisettes, margarine cajou, 1 Clémentine (Le plein jusqu'à midi)

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Joli plateau ! mais tu ne fais pas trop monter ta glycémie avec tous ces glucides ? Tu es insulino-dépendante ou type 2 ?

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doublon, je l'ai effacé

[vannades]

Type 2 , La confiture sans sucre, les galettes sans sucre, le café sans sucre, le gâteau sans sucre Lol ? mais bon apres dans la journée je fais attention, pour le moment j'ai des bons résultats, on ne rigole pas avec les diabètes, merci à toi de me le dire Bises

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la clémentine, la patate douce, les fruits de la confiture et les glucides des 2 pdf ça compte quand même.
mais ça dépend à combien de glucides/jour tu te limites, mon mari c'est 20g/jour et c'est vite atteint.

[vannades]

La clémentine pas mangé en effet ça monte vite pff !!! les farines contiennent du sucre plus ou moins selon, la patate pareil, je ne fait pas le calcul, je vais me tester avant manger pour voir donc 120 c'est bon, et oui merci de tes conseils, 20 gr par jour pour ton mari ? ça corresponds à quoi ?