Je découvre le régime et je me suis dit que le forum pourrait être intéressant, alors je me présente
Je m'appelle Nils, j'ai 37 ans et je suis atteint d'une forme particulière de spondylarthrite ankylosante (essentiellement les articulations périphériques), diagnostiquée depuis bientôt 5 ans (avec des signes qui remontent à bien avant...), sans traitement autre que des AINS pour les crises.
Plus les années passent plus l'absence de traitement devient difficile, et du coup je cherche d'autres solutions, et en discutant avec d'autres malades à l'hôpital on m'a évoqué ce régime.
Je pars de loin étant donné mon amour pour les pâtes, pizza et surtout le fromage mais la santé est une source de motivation importante après tant d'années de galère
J'ai déjà lu quelques parties du livre et commence la transition en vidant mes placards tranquillement et n'achetant plus que des aliments compatibles, on verra bien ce que ça donne
A bientôt,
