...et l'avoine dans tout ça ?

[juliette_]

Dans un biocontact (que je n'ai pas eu entre les mains), il est dit que par rapport à l'alimentation du Dr Seignalet, l'avoine qui avait été exclu pouvait être réintroduit.

Je n'aime pas trop donner des infos sans référence surtout concernanat une potentielle réintroduction. Je vais essayer de trouver des éléments plus explicites sur le net...

[mam]

Vaut mieux éviter l'avoine.
Je parle sans savoir mais je me tiens exclusivement au régime du Dr Seignalet : l'avoine, c'est bon pour les chevaux

Beaucoup de personnes pensent que certaines choses en dehors du régime, peuvent être acceptées par l'organisme et moi, toujours bête et disciplinée, je n'essaye pas car mon mieux être est là et pour rien au monde, je ne voudrai revenir en arrière!
Commence par suivre le régime sans avoine et si tu en as vraiment envie, tu réintroduiras et tu verras ce qui se passera!

Bonne après midi!

[Anonyme]

Bonjour,

L'avoine a des qualités nutritives très intéressantes.
Son problème est qu'il contient une fraction protéique du gluten. Presque toutes les céréales contiennet une fraction de gluten mais dans des pourcentages différents et sur des parties différentes de la protéine (même le riz).

C'est pour cela que certaines personnes ne supportent pas le riz; sans compter les allergies croisées.
Et de la même manière, il y a des allergiques au gluten qui tolèrent très bien l'avoine.
Il peut être intéressant de faire un test mais je pense qu'il faut déjà avoir fait le régime depuis suffisamment longtemps pour être capable de bien ressentir tous les effets des aliments que l'on ingurgite sur notre état de santé.

Quoiqu'il en soit, l'avoine reste une céréale, c'est-à-dire que l'homme n'en consomme que depuis environ 10 000ans, ce qui est très peu. A ce titre, pour se rapprocher d'un régime originel le plus bénéfique à notre santé et conforme à la bonne expression de nos gênes, je pense qu'il faut éviter de consommer trop souvent des céréales; quels qu'ils soient.