Lait de riz

[lala]

Je commence le régime et au vu de mes problèmes gastriques je dois limiter voir arrêter, entre autre, le sucre auquel bien sûr je suis accro. J'ai trouvé sur internet une recette de flan de tapioca sur laquelle je me suis ruée. C'était du tapioca, lait de riz, gousse de vanille et noix de coco. J'ai trouvé cela très bon, mais je lis par hasard que le lait de riz aurait un IG élevé? Est-ce vrai et devrais-je le retirer de mon alimentation pour essayer de me désintoxiquer du sucre? Merci pour votre réponse.

[petzouille]

Je ne sais pas quelle est votre pathologie
diabète typê 1..type 2 ?

Pour les index glycémique
le site "lanutrition.fr" a refait des calculs plus précis sur ces valeurs et il est bon de vous reporter à leurs indications
mais tapioca et lait de riz..c'est du "sucre" sous forme d'amidons
donc ce qui va etre déterminant..comme toujours..c'est la quantité ingérée..
une demi tasse?
ou plus?
c'est cela aussi qui va influer sur la glycémie

Bonne soirée

PETZOUILLE

[lala]

Merci pour votre réponse. En fait j'ai un ulcère + gastrite + oesophagite et toi éviter de trop manger sucré

[emmadalv]

bonjour lola,

pourrais tu transmettre la recette du flan au tapioca?

merci davance

[lala]

Oui voici l'adresse du site où je l'ai trouvé. Je n'ai pas mis de sucre vanillé et que très peu de sucre roux.
http://flonature.canalblog.com/archives ... p40-0.html
bon dessert

[petzouille]

Justement
[g]Si vous etes accro au sucré[/g]
il y a sur mon forum un échange ou MONIC donne un lien sur le GYMNEMA
c'est sur "passeportsante" et cela pourrait bien etre ce dont vous avez besoin

Bonne journée

PETZOUILLE

[lala]

Merci pour le renseignement GYMNEMA