mais qu'est ce qu'on a le droit de manger ?

[lysiane]

Bonjour.... je suis vraiment novice en la matière, pouvez vous me dire ou je pourrais trouver des indications sur ce qu'on a encore le droit de manger avec Seignalet.Exemple: peut -on manger des galettes de riz bio...il y a marqué sans gluten sur le paquet.Est ce qu'on a droit à un peu de beurre allégé à 25 % de mat grasse? j'avais l'habitude de manger des biscottes aux céréales le soir avec un peu de beurre allégé, je ne sais pas par quoi le remplacer.

[manon]

Tu peux manger des galettes de riz mais c'est comme tout tu n'en abuses pas, dessus tu peux mettre du miel,j'espère que tu aimes cela, on va attendre les autres pour te donner des idées.
Lis bien ma liste, elle est simple, avec cela tu dois réussir à trouver quelque chose que tu aimes.

Gros bisous Manon

[lysiane]

bonjour....j'ai trouvé en Allemagne une margarine à base de soja, ça s'appele SOJOLA je n'en mange pas beaucoup ; même pas 10 gr dans la journée ), il n'y a pas de lactose dedans c'est spécifié sur le paquet...le miel , je n'ose pas , c'est trop calorique
bonne journée à tous ..bisous

[manu]

le "régime Seignalet", c'est pas un régime pour maigrir, c'est un régime pour se soigner.
s'il est vrai que l'on perd du poids au début, avec le temps, on se normalise pour revenir à son poids de forme.


manu

[peluche]

moi j'utilise le miel pour sucrer mon thé et je maigris donc la méthode n'est pas un régime amaigrissant c'est se soigner moi je suis cette méthode pour ne plus souffrir tant mieux pour moi si je maigris mais ce n'est pas mon objectif c'est guérir c'est tout et comme le dit mon médecin mon corps se décrase et les kilos pris au fil des ans partent
donc tu peux manger du miel
bisous

[lysiane]

[cit]manu a dit :
le "régime Seignalet", c'est pas un régime pour maigrir, c'est un régime pour se soigner.
s'il est vrai que l'on perd du poids au début, avec le temps, on se normalise pour revenir à son poids de forme.


manu [/cit]

Coucou Manu...comme tu l'as dit ce n'est pas un régime pour maigrir...et ce n'est pas le but que je recherche, ne t'inquiète pas pour ça, et comme justement on est pas là pour ça je ne parlerai ni de mon poids ni de ma taille...ce n'est pas le sujet.J'ai des problèmes de santé qui sont dus à ma mauvaise alimentation, j'essaye de corriger ça.Mais j'ai une hantise de vertains aliments, et même en me forçant je n'y arrive pas.Désolée si ça te contrarie.Je peux ne plus venir sur ce forum si vous jugez que mes propos sont déplacés.Bonne soirée Manu...gros bisous

[lysiane]

[cit]peluche a dit : moi j'utilise le miel pour sucrer mon thé et je maigris donc la méthode n'est pas un régime amaigrissant c'est se soigner moi je suis cette méthode pour ne plus souffrir tant mieux pour moi si je maigris mais ce n'est pas mon objectif c'est guérir c'est tout et comme le dit mon médecin mon corps se décrase et les kilos pris au fil des ans partent
donc tu peux manger du miel
bisous [/cit]
Coucou Peluche....comme je viens de dire à Manu il y a certains aliments que je ne peux vraiment pas manger....si on veut m'hospitaliser c'est bien à cause de ça.....Bonne soirée à toi...Bisous

[izzaaa]

Bonsoir Lysiane,

J'espere que tu vas bien ? Ton probleme est bien different de celui des autres de ce forum, c'est pour ca qu'il y aura inevitablement des incomprehensions parfois, nous on se demande plutot quoi trouver de nouveau a manger alors que tu fais de vrais blocages sur certains aliments.

Essaies deja de voir si tu arrives a elargir suffisament ton alimentation, tu dois arriver manger des choses differentes tous les jours.
Tu sembles avoir des problemes avec les huiles et les sucres, ors on en a besoin autant que des legumes ou du poisson, tout est dans la qualite et dans la quantite.

Pour les matieres grasses, elles sont essentielles et ne font pas grossir a condition de choisir les bonnes: l'huile d'olive vierge est bien meilleure que la margarine que tu utilises (en plus tout ce qui est allege est forcement traite de maniere plus ou moins chimique).
Pour commencer essaies d'en mettre un tout petit peu sur tes legumes, ou dans ta papillotte, ca donne bien meilleur gout en plus.
Manges tu des oeufs (bios) et des poissons gras (saumon)? ce sont aussi des sources de ces Omegas si precieux.
Si mes souvenirs sont bons, en plus d'etre anti oxidants, ils ont un effet anti inflammatoire, ca pourrait donc t'aider pour ton probleme de jambe.
Pour les sucres, il en faut un minimum, n'oublie pas de manger des fruits et fruits secs. C'est dommage de se priver de miel, il n'y a rien de plus naturel, meme pour sucrer un the tu ne supportes pas ?

Si tu ne trouves pas un moyen de reprendre des aliments varies et riches dont ton corps a besoin tu auras bien du mal a sortir de ce cercle vicieux Si ca n'evolue pas dans les prochaines semaines, peut etre que l'hospitalisation ne serait pas une si mauvaise idee que ca ?
J'imagine que c'est pas gai mais entre ca et continuer de te detruire la sante, il n'y a pas photo. C'est peut etre le coup de pouce dont tu as besoin ?

Courage, il y a forcement une solution

Izzaaa

[bleuette]

Une petite question:

Que penser des pates sans gluten ainsi que du muesli sans gluten ? :??: car j'ai vu cela dans un magasin bio, est-ce bien fiable?

Pour ma part je continu le regime et cela sans aucune sensation de restriction, bien au contraire, je cuisine plus et retrouve le plaisir de consommer des légumes ainsi que des fruits, chose que je negligais un peu!!!

Peut on utiliser le cuit vapeur pour le poisson et les viandes car je n'arrive pas a manger cru : [img]smile/pcry.gif[/img] Je pense ne pas depasser en cuisson 110°

Bisous a tout le monde et bon week-end

[manon]

La plupart des pâtes sans gluten sont faites avec du maïs donc à proscrire, il y a en au sarrasin et chez les chinois tu peux trouver trouver des pates de riz, vérifie donc toujours la composition.
J'espère que tu te sens mieux aussi! C'est vrai que l'on apprend à se nourrir et c'est différent que lorsque l'on mangeait simplement!
Bisous Manon

[manon]

Le saumon Lysiane je ne le conseille du moins pas souvent, à moins qu'il soit sauvage, car on sait pas de quoi il est nourrit donc hyper méfiance, il faut privilégier les poissons de mer de petite taille, les meilleurs sont les poissons gras maquereaux, sardines harengs thon style bonite!

Bisous Manon

[bleuette]

Merci Manon du conseil,

Comme quoi toujours restée vigilente!!!!!Irai faire un tour magasins chinois, de toute façon "moi aimer chinoiseries" :jap: cela tombe bien.

Pour repondre a ta question je me sens nettement mieux surtout dans ma tête.

Gros bisous

[manon]

[cit]Lysiane a dit :
Coucou Peluche....comme je viens de dire à Manu il y a certains aliments que je ne peux vraiment pas manger....si on veut m'hospitaliser c'est bien à cause de ça.....Bonne soirée à toi...Bisous [/cit]

C'est pas grave Lysiane pour les aliments que tu n'arrives pas à manger si tu les remplace par d'autres! Pour ce qui est du miel il n'y a pas que la version d'ailleurs que c'est idéal pour la santé, figure toi qu'il y a des végétariens qui refusent tout ce qui provient de l'animal dont le miel
Mange quand même ce que tu peux, l'hospitalisation sera en dernier recours, mais fais ce qu'il faut pour l'éviter.

Gros gros bisous Manon

[manu]

Coucou Manu...comme tu l'as dit ce n'est pas un régime pour maigrir...et ce n'est pas le but que je recherche, ne t'inquiète pas pour ça,

Excuses moi d'avoir été un peu cru, mais je ne voulais pas qu'il y ait de mal entendu à ce sujet.
De plus, je ne voudrais pas que tes problèmes de santé s'aggravent parce que le régime Seignalet rend encore plus difficile tes choix alimentaires, et t'apporte d'autres carences.

j'espère que tes motivations vont t'aider à dépasser ta hantise de certains aliments, où que tu en trouveras d'autres pour pallier.

Bon courage & à bientôt sur le forum

gros bisous

Manu

[petzouille]

Bonjour LYSIANE

En tapant "margarine emulsion lait" vous pourrez trouver des infos détaillées sur la fabrication des margarines

Beaucoup utilisent du lait pour réaliser l'émulsion en question,il faut verifier ce point

Pour d'autres ,on utilise de bons acides gras insaturés au départ que l'on hydrogene,cela veut dire qu'on sature les bonnes doubles liaisons..c'est un non sens..ils deviennent ainsi solides à la température ordinaire
Ces acides gras devenus saturés ne peuvent désormais plus servir qu'à une chose..fournir des calories
alors que sous forme insaturée ils servent à restaurer une paroi intestinale sélective et à produire de bonnes prostaglandines

L'idéal..c'est encore de n'utiliser que de bonnes huiles insaturées type soja,noix colza,olive

Malgré tout ces margarines sont "meilleures " que d'utiliser du beurre
tout cela doit s'integrer dans votre alimentation en fonction de vos objectifs..et de votre cas personnel

PETZOUILLE