nigari : question de dose

[mulan]

Sur les conseils des colocs, je viens d'acheter du nigari à la coop bio. J'ai lu que vous en preniez 1 c à café dans le l'eau tous les matins. Mais à quelle dose de magnésium est ce que cela correspond ? et est ce qu'il faut prendre cela tous les jours ou pendant une durée limitée ?

[ulricha]

Mon marchand bio m'a conseillé d'en délayer 1 c à soupe dans 1l d'eau et d'en boire un verre chaque matin .A prendre en cure de 3 semaines par mois .Peut-être devrais-je en prendre 2 verres ...
biz

[mulan]

merci pour ta réponse ulricha. Si je comprends bien, ça veut dire que tu prépares une bouteille pour plusieurs jours. Et tu la conserves au frais ? ou à température ambiante ?

[ninde]

[no]http://lappart.aceboard.fr/74834-1792-8 ... nesium.htm[/no]

Maintenant c'est ici
http://lappart.aceboard.fr/74834-554-82 ... nesium.htm
J'ai fait des recherche sur le Mg

Un gramme de nigari contient 75mg d'ion Mg et il faut 6mg de Mg par Kg de poids corporel.
Il faut faire un petit calcul en tenant compte de l'apport alimentaire (amande, chocolat, eaux minérales...) et de son poids

[mulan]

Merci beaucoup ninde, effectivement, ce que tu as mis dans le vestibule m'éclaire beaucoup.
Mais je n'ai toujours pas compris si le nigari est une algue (ce qui est écrit quelque part) ou non ?

[cocotte]

Oui, le nigari est une algue du Japon.

Moi aussi Ninde je te remercie pour tes recherches.

[ninde]

http://www.bio-albi.com/catalog/product ... cts_id=489
ce n'a pas l'air d'être une algue mais plutôt un produit issu de la mer

[cocotte]

En fait, c'est une algue, Ninde.

[ninde]

C'était pas vraiment explicite sur le site marchand
j'aimerai en savoir plus sur cette algue pour la consommer à la place des sachets de MgCl2 (BEURK)
Ce qui me retient c'est la possibilité de présence de métaux lourds comme dans tout produits marin

[mirèio]

ci-joint renseignements sur Nigari j'ai trouvé un site où on peut l'acheter à 4€ le kilo, je cherche et je vous le donne

NIGARI Valeurs moyennes

Chlorure de magnésium MgCl 2 58.7%
Sulfate de magnésium MgSO 4 2.9%
Sulfate de calcium CaSO 4 0.5%
Chlorure de potassium KCl 2.0%
Chlorure de sodium NaCl 1.3%
Arsenate trioxyde AS 2 O 3 0,2 ppm
Plomb (analyse du 14/04/2004) Pb 0.65 ppm
Cadmium (analyse du 14/04/2004) < 0,1 ppm
Mercure (analyse du 14/04/2004) < 0,01 ppm
Eau de cristallisation 30.2%

( ppm = partie pour un million, exemple 1 ppm = 1 milligrame pour 1 kg )
Le nigari est le produit obtenu en faisant traverser une masse importante de sel marin complet par une petite quantité d'eau. L'eau prélève les composés minéraux qui ont le plus d'affinité avec elle. Le chlorure de magnésium est la principale composante de ce produit qui ne contient qu'une quantité très réduite de chlorure de sodium.

La couleur du nigari peut varier, à l'image du sel complet selon la région d'extraction en fonction d'une petite quantité d'argile, intimement liée au sel, qui colore plus ou moins le nigari sans en changer sa valeur.

La principale utilisation du nigari étant de coaguler le lait de soja en vue de produire du tofou, nous avons fait un test comparé de ces deux variantes de nigari. A partir d'un litre de lait de soja, nous avons obtenu dans un cas 310g de tofou et 315g dans l'autre, ce qui montre que ces deux origines ont la même force bio-chimique.

De nombreux naturopathes conseillent d'utiliser du nigari à raison de 10g pour 1,5 litre d'eau pour faire une cure de magnésium en prenant un verre de cette eau par jour. C'est une pratique qui doit être faite sous le contrôle d'un thérapeute et pour laquelle nous ne pouvons donner aucune indication.

[mirèio]

j'ai trouvé: un peu plus cher que je croyais
4,90€ le kilo 5,28€ frais de port
ils vendent aussi par 100g mais vu les frais de port!!
le site:
http://www.bio-albi.com/catalog/shopping_cart.php

[mulan]

Alors algue ou pas algue ? j'ai toujours pas bien compris !
Bref, ça ne change rien de toute façon, ni à son goût, ni à son prix !
Mais est ce que cela se conserve bien ? car je n'en ai acheté que 100 g, mais il me semble que cela va me durer un moment puisque j'en ai mis 20 g dans 1 l d'eau comme conseillé et que je n'en bois que 50 ml par jour.

[mirèio]

tous les renseignements que j'ai eu: pas algue mais extrait directement du sel marin
je crois que l'erreur vient du fait qu'il peut être utilisé en paillette directement sur les aliment comme on le fait avec certaines algues

[toumaï]

Bonjour,
Vous êtes plusieurs à avoir attaquer une cure de Nigari (d'près vos échanges dans le post MgCl2). Pourriez-vous nous dire ce que cela donne ?
merci
à bientôt...

[mirèio]

moi, j'en prends en cas de courbatures, grande fatigue ou palpitations
ça me réussit très bien