Première visite!

[nani]

Bonjour à tous!

Je visite l'appart pour la première fois, parce que l'alimentation comme première médecine est un sujet qui me passionne. Je ne connais pas encore toutes les ficelles du régime du Dr Seignalet, mais je suis sûre que vous pourrez m'aider.
J'ai un lupus érythémateux systémique, et je suis actuellement un régime anti-inflammatoire qui me réussit bien.

Voilà, pour les présentations sommaires...en attendant de pouvoir me dévoiler plus.

Nani

[maï]

Installe-toi.
Tu suis déjà un régime anti-inflammatoire. En quoi consiste-t-il ?
Cordialement

[jalno]

Tu suis déjà un régime anti-inflammatoire. En quoi consiste-t-il ?

Moi aussi je suis intéressé à savoir.

Bienvenue Nani

[nani]

Il semble que mon régime est un peu plus simple à suivre ( je viens de visiter la grande chambre, ça ma semble compliqué...pour le moment! )

Pas de produits laitiers, pas de féculents, pas de viande rouge.

Des poissons sauvages ( pour le soméga 3 ), des légumes et des fruits ( bio si possible ), des légumineuses ( sauf mais ), des oeufs plein air, du tofu...
Des graines de lin, de sésame ... bio.
Des yaourts de soja.
Avocats, huile d'olive extra-vierge, vinaigres, citron, piments " rouges " , épices ( ail, oignon, fines herbes... ).
Eviter le sel et tous les produits industrialisés...
Eviter aussi le café, et préférer le thé vert.

Promis, je vous en dirais bien plus...

Amicalement.

Nani

[ulricha]

Bonsoir Nani et à l'Appart !!!
T'habites où ?? T'as quel âge ?? T'es mariée ?? T'as des enfants ?? Tu travailles ?? Tu fais quoi ?? C'est toi qui cuisines ??
Mééééééé nan !!! :no: chui pas curieuse !!!
biz

[petzouille]

Bonjour NANI
Le LED semble une bonne indication du "régime SEIGNALET"
Sur 20 cas ..tous ont eu une amelioration voir page 219 et suivantes
Le régime c'est "SANS GLUTEN et SANS CASEINE" comme base
que mettez vous sous le mot "feculent"?..les haricots secs qui sont des "feculents" sont permis
Par contre le mais n'est pas une legumineuse;mais une graminée proche du blé
La viande rouge est autorisée

Procurez vous le livre pour pouvoir vous y reporter en cas de besoin

Bonne journée

PETZOUILLE

[eveb6]

Nani à l'appart!
Ton régime ressemble comme une goutte d'eau au nôtre, donc tu es déjà en terrain familier.
Petzouille a raison , vade retro le maïs, mais attention ausi à ne pas abuser du soja , pas si bon que ça, la levure de bière qui provient de l'orge , enfin des petits trucs que l'on découvre au fur et à mesure....

[christinej.]

Nani,
Et bonne découverte bien que ce que tu fasses n'est déjà pas si mal. Tu t'habitueras vite à toutes les données du régime.

[gigi]

Bonjour nani, le régime te semble compliqué mais ce n'est qu'affaire d'habitude. pense à la cuisine Vietnamienne (peu cuite, pas de gluten, ou rarement, pas de produits laitiers, et à la cuisine provençale, délicieuse aussi. Tu verras, tu t'en sortiras très bien et te régalera peut être plus qu'avant. Lorsque tu auras un peu de temps, va donc faire un petit passage dans l'antichmabre, tu es peut être concernée par l'intoxication aux métaux lourds (mercure dentaire, vaccins ...). Mais avant toute chose, sois la bienvenue ! Gigi

[olivier]

Bonjour et bonne installation, le régime Seignalet ne paraît pas si éloigné que ça de ce tu fais déjà.

Pour la viande rouge, je voudrais apporter deux précisions :

- elle est souvent considérée comme inflammatoire, mais c'est en partie fonction de ce qu'a mangé l'animal, c'est à dire que de la viande bio d'un animal nourri à l'herbe devrait être moins inflammatoire (notamment moins d'omégas 6 dans la viande) qu'un animal en élevage industriel gavé aux granulés de maïs concassé - antibiotiques - produits divers (après l'affaire du prion, c'était de la graisse animale cuite à 300 ° C), je ne sais pas ce qui est fait maintenant) et de tourteaux de soja,

- pour le LED, il y a dans quelques cas des atteintes rénales qui justifient un apport journalier limité en protéines, peut être que ton médecin le préconise aussi en prévention même si tu n'as aucun souci, comme pour le sel

Tout ça pour dire que tu dois pouvoir remanger de la viande rouge si tu le souhaites en quantité limitée et surtout de bonne qualité

Mais je suis sûr qu'avec ta pratique tu as pas mal de choses à nous faire découvrir

[june]

à Lappart
Nani et bonne installation.

Au plaisir de te lire June

[nani]

Merci à tous pour vos nombreuses réponses d'encouragement!

Cet après-midi, j'ai décidé de me procurer ce fabuleux bouquin...Je sais déjà que j'aurai des adaptations à faire. Dans le cadre de mon LED, je n'ai pas le droit de manger de viande rouge ( pour éviter une surcharge protéique ), ni de féculents ( gluciques à index glycémiques élevés comme les pâtes de blé, le riz, le mais et le pain) mais par contre j'avale très souvent des lentilles, des haricots secs, des pois chiches et de l'eadame ( graines de soja vertes ).

En plus de mon lupus, je suis enceinte ( mais heureusement ce n'est pas une maladie ! ), ce qui m'oblige à être encore beaucoup plus attentive à mon alimentation.

A part ça, pour assouvir la curiosité bien légitime de certains, je suis kiné, j'ai 35 ans, je vis en couple près de Paris et je suis pleinement heureuse !

A très vite.
Nani

[maï]

Bonjour Nani,
Bientôt une naissance à l'Appart !!!
Super !!!
Tous mes voeux pour que ta grossesse se déroule bien et pour ton futur bout d'chou.
Cordialement

[julie_esthera]

Bonjour et bienvenue!
De la bonne humeur et de la joie de vivre .... chouette!
C'est vrai que ton régime ressemble au notre, as-tu essayé d'itroduir du riz dans ton alimentation? Atention, plusieur d'entre nous réagissent au soja.
A bientot!

[cocotte]

Nani!

Bonne installation!