Pesticides insecticides sur fruits et légumes non bio

[oxane]

Je ne peux acheter que peu de légumes bio, et j'ai lu quelque part , je ne sais plus où, [img]images/icones/icon18.gif[/img] qu'en lavant les légumes avec de l'eau et un peu d'huile, ça enlevait les produits car les pesticides et insecticides seraient lyposolubles. Avez-vous entendu parler de cela ? [img]images/icones/icon4.gif[/img]

[petzouille]

je ne l'ai jamais lu nulle part;mais cela me parait recevable

les pesticides etant souvent liposolubles

Bonne journée

PETZOUILLE

[luluperdue]

Oui mais pour enlever l'huile après, il faut du savon...

[maka]

Oui, moi j'ai lu ça sur le livre de recettes du DR Pauthe : l'alimentation crue

[oxane]

J'ai essayé de les laver avec très peu d'hule, les essuyer après çà suffit, parce que le savon berk ! [img]images/icones/icon13.gif[/img]

[Anonyme]

Ca n'est que peu utile car tous ces produits se retrouvent aussi dans la chair.

[jpls]

[img]images/icones/icon14.gif[/img]
Bonjour
Il est tout de même souhaitable d'acheter des fruits et légumes BIO, car s'ils coûtent un
peu plus cher, il contiennent d'avantage d'oligo-éléments et de vitamines que ceux de l'agriculture intensive, et donc possèdent plus de pouvoirs nutritionels et permettent d'atteindre la satiété plus rapidement.

Une anecdote :
L'autre jour, chez mon ostéopathe, j'ai croisé un jeune homme aux yeux larmoyants et avec une bonne rhynite. Il nous a expliqué, qu'il avait trouvé un petit boulot dans une exploitation agricole près de ROSCOF (artchauts et choux fleurs). Son travail consistait à répandre des pesticides sur les légumes JUSTE AVANT DE LES CUEILLIR !
Il disposait d'un masque de protection, dont il changeait la cartouche toutes les
48 h.
Quand nous lui avons demandé, s'il en mangeait, il a répondu : "je ne suis pas fou, je mange BIO ! "
Alors si vous achetez ces artichauts ou choux fleurs : "bon apétit ! "

Comme le précise Perséphone, il n'y a pas que la peau qui soit contaminée, car les pesticides, par le ruissellement, penètrent dans la terre, puis par les racines inondent l'intérieur des fruits et légumes.
Il ne faut pas oublier que les pommes, par exemple sont traitées de 25 à 30 fois !
Voir aussi le scandale du Chlordécone aux Antilles qui a fait la une des médias pendant quelques jours, puis plus rien :

http://www.univ-ubs.fr/ecologie/paraquat.html

Pour limiter notre intoxication et tout ce que celà entraîne, et pour préserver la Nature, mangeons BIO !

[oxane]

Je suis entiérement d'accord avec vous et sur toute la ligne. Reste le prix qui n'est pas à la portée de toutes les bourses quand on veut bien faire les choses !

[eveb6]

C'est vrai, c'est un peu plus cher surtout dans les rayons frais des mag bio, c'est pourquoi il est judicieux , quand c'est possible, d'acheter ses fruits et légumes frais sur des marchés , ou par le biais des AMAP(de + en + nombreuses)coopératives d'achat par le système des paniers hebdomadaires.
En saison, et l'agriculture bio fonctionne essentiellement avec les saisons, Dieu merci, les légumes sont à ds prix qqfois pas plus cher, voire moins cher qu'en grande surface.