je viens de lire une recette avec des pignons de pin sur le lien donné par maka....
cela me fait penser de vous signaler que certains pignons de pin en provenance de chine et commercialisés chez nous sont nocifs !
j'en ai fait les frais à la rentrée ! achetés chez carrefour, je les ai mangé nature en grignotage (une poignée)
dès le lendemain, muqueuse irritée, et un gout tres amer dès que je mangeais qq chose (genre verni à ongles pour empecher de ronger ses ongles...) une horreur !
après qq recherche sur internet j'ai vu qu'en ce moment bon nombre de personnes avaient eu le même problème et qu'il était conseillé de prendre contact avec le centre anti poison de votre region, j'ai donc contacté lyon ! ils m'ont prise tres au sérieux et on rempli un dossier, m'ont demandé de prevenir mon médecin traitant et m'ont appellé toutes les semaines jusqu'à disparition des symptomes (environ 4 semaines)
Un dossier est en cours pour faire enlever du commerce ces pignons qui viennent de chine et de corée, leur forme est plus ronde que les notres et leur prix moins elevé....
cela peut egalement entrainer des aigreurs et maux d'estomac et d'intestins .... donc méfiance....
ce sont d'ailleurs ces pignons que la plupart des restaurants et boulangeries utilisent....
bonne soirée
comme dirait j.p.Coff tout ce qui viens de chine c est de la merde pour parler vulgairement 
