Gateau fondant au chocolat pour choco

[nina]

Je connais cette recette depuis très longtemps bien avant que je ne connaisse le régime seignalet, mais elle me semble compatible, à vous de voir :
100 g de chocolat
100g de margarine
10 c à s de sucre
3 gros oeuf sou 4 petits
3 bonne c à s de poudre d'amandes ou de noisettes
1 c à s de fécule de pomme de terre
faire fondre le chocolat et la margarine au bain marie
mélanger les jaunes d'oeufs le sucre et la poudre de noisettes pour obtenir un mélange mousseux.
incorporer le chocolat au mélange et ajouter la fécule tamisée.
Monter les blancs en neige.
les incorporer au mélange chocolaté
graisser le moule ou mettre du papier sulfurisé
préchauffer à 200°
enfourner 30 minutes à 150°
choco j'espère que la recette te plaira

[img]images/icones/icon17.gif[/img]

biz à tous
Nina

[minnie]

Désolée de te décevoir mais la margarine est à proscrire!
J'avais mis une recette de gateau au chocolat mais je ne l'ai pas retrouvée!
Peut être que Manon l'a retrouvera! Il est vraiment délicieux!!!![img]smile/hump.gif[/img]
Bonne nuit...

[mam]

bonjour nina

C'est vrai que la margarine est déconseillée :no: mais à la place l'huile d'olive fait bien l'affaire.
Depuis que je fais ce régime, je fais cuire mes gâteaux à 100°, ce qui met le temps de cuisson toujours plus long!!

J'essayerai la recette car on est des gourmands et te dirai ce que j'en pense.

mam

[choco]

Merci nina

tu as compris qu'entre le chocolat et moi c'est une grande histoire d'amour !! et puis ça tombe très bien parce-que ma fille fête son anniversaire (6 ans) aujourd'hui avec ses copains/copines, on a prévu des crêpes mais je voulais aussi faire un p'tit gâteau pour y mettre les bougies, c'est d'ailleurs pour ça que je suis venue à l'appart ce matin, pour glaner une recette ! même pas besoin de la rechercher elle m'est amenée sur un plateau par nina [img]smile/pmusic2.gif[/img]

Pour la margarine je la remplace habituellement par de l'huile d'olive (le goût ne se sent pas du tout).

Bonne journée à tous,

choco

[choco]

[cit]Minnie a dit : Désolée de te décevoir mais la margarine est à proscrire!
J'avais mis une recette de gateau au chocolat mais je ne l'ai pas retrouvée!
Peut être que Manon l'a retrouvera! Il est vraiment délicieux!!!![img]smile/hump.gif[/img]
Bonne nuit... [/cit]

Je l'ai retrouvée Minnie, c'est en page 2 et le sujet est "gâteau chocolat sarrazin". Comme demain on refête l'anniversaire en famille je tenterai peut-être cette recette.

choco

[minnie]

Je souhaite un Joyeux anniversaire à ta fille !, la mienne aura 6 ans le 13 avril !
Vous allez vous régaler avec le gâteau !!
Bon week end !

[nina]

j'avais déjà remplacer le beurre par la margarine alors bon!!!!
Suis novice vous avez bien compris!!!!
bref je ne savais pas que c'était interdit
Bref je n'ai jamais essayer à l'huile mais y'a pas de raison
En tout cas bon anniversaire à ta petite Choco

et biz à tous
Nina

[choco]

Merci et bravo pour les recettes
tout le monde s'est régalé et mes enfants les 1ers (quoi que sur le chocolat c'est peut-être bien moi la 1ère ).
C'est incroyable mais malgrès un week-end bien chargé (champagne, vin, bon repas : mais rien d'interdit) je n'ai pas eu de migraines même pas le moindre mal de tête [img]smile/pmusic2.gif[/img]

Choco