En cherchant des infos sur le site « soy.fr », j’ai découvert la rubrique « recettes » avec 282 recettes à base de soja (lait, tofu, etc...) allant de l’entrée au dessert. C’est vraiment pratique, moi qui ne sais pas trop comment cuisiner le tofu, par exemple.
A midi, j’ai expérimenté le « carpaccio de tofu aux herbes et tomates ». C’était excellent et très rapide à faire !
A bientôt !
Magzana
