cake banane/raisins

[caribou]

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Testé pour le goûter, j'aime beaucoup le moelleux et le parfum de la banane par contre trop sucré pour moi ( c'est fou comme les goûts changent moi qui était une mère sucre !)
La prochaine fois je baisse la quantité de sucre.

[proserpine]

Je ne l'ai pas essayé mais ça doit être très bon.
Moi non plus, je n'aime pas sucré : si je le fais, je mettrais au moins 3 fois moins de sucre !

[Collette]

Je ne l'ai pas encore fait, mais, en général, je remplace le sucre par des raisins secs ou d'autres fruits comme les abricots secs coupés en morceaux. C'est largement assez sucré pour moi. Et je ne mets jamais autant de raisins secs dans les recettes que celle-ci.

[athéna]

je fais une recette similaire mais sans sucre et ça ne manque pas du tout. Simplement je mélange bien la farine et la chair de la banane au départ pour sucrer de façon homogène.

[caribou]

Merci les filles, la prochaine fois je tente sans sucre

[lili_rennes]

ça a du bon de revenir sur le forum, je n'avais pas fait cette recette depuis longtemps !!

Le gâteau est donc au four avec quelques modifications comme proposé :
- 50 g de sucre (au lieu de 100g)
- pépites de chocolat + noix de coco râpée au lieu des raisins secs

Je vous tiens au courant une fois le gâteau mangé, en tout cas ça sent bon dans la cuisine !

[caribou]

Recette ideale quand il vous reste des bananes trop mûres
Simple efficace et bon, j'en fait régulièrement en portion individuelle que je congèle
Ici version sans raisin ni rhume et la moitié de sucre coco

PXL_20230828_093822441.MP~2.jpg (6.35 Mio) Vu 2543 fois

[kate]

Les muffins ont l'air bons, sauf le sucre 100 gr c'est trop

[caribou]

Je n'ai mis que 50 gr

[Zébrou]

En lisant la recette je tablerais aussi sur 50 gr de sucre surtout que les bananes bien mûres sucrent bien!!!