Poisson vapeur pommes de terre - cougette - épices indiennes

[maï]

J'ai repris le travail et ....... la cuisine.
1 ou 2 Oignon(s)
2 petites courgettes
1 pomme
4 pommes de terre
Graines de cardamome
Graines de coriande
1 cuillerée de curry
Sel - poivre
Huile d'olive
Faire revenir les oignons, dans une cocotte allant au four, dans l'huile d'olive (sans coloration)
Ajouter les courgettes, pomme et pommes de terre coupées en petits dés.
ajouter les épices + sel + poivre + 1 verre d'eau
Mettre la cocotte au four Température douce (100° maxi): 1 heure mini
Ajouter de l'eau en cours de cuisson si besoin.
Servir cette garniture avec un poisson ou une viande blanche cuite simplement à la vapeur.
Bon appétit

[dubbleace]

merci Maî j ai copier ta recette qui a l air succulente je t en dirait des nouvelles
bonne soiree
dubbleace

[dubbleace]

bonjour maî
ça y est j ai trouvez mes graines et j ai fait ton plat delicieux en plus il sent tres bon a la cuisson j ai suivie tes conseils en le servant avec du poisson cela se marie tres bien
merci et bonne journee a bientot