galettes de courgettes

[vero6927]

5 courgettes
4 oeufs
4 cui a soupe de farine
1 oignon
aneth
persil
menthe

rapez les courgettes et emincer l'oignon
battre les oeufs dans un bol et ajouter la farine , les herbes, cougettes, sel et poivre

melanger

faire chauffer de l'huile d'olive dans une poele et mettre des grosses cuil du mélange

Bon app !

[origan]

A retenir pour moi dès que la saison des courgettes reviendra au jardin . L'attente va encore durer quelques mois .
Et comme ta recette est riche en aromates , cela doit être vraiment bon .

Origan

[ulricha]

Tu peux essayer avec d'autres légumes Origan !!! Poireau émincé ,carotte râpée ,pomme de terre râpée ,etc
A varier suivant les saisons ,merci Véro !!!
biz

[origan]

Oui Ulricha, c'est une base à partir de laquelle on peut essayer plein de variantes . C'est bon, tout ce que tu proposes .
Pas du tout l'impression d'être au régime , moi , avec toutes ces recettes .

Origan

[ovive]

Je ne sais pas quelle farine tu mets mais moi je mets de la farine de pois chiche... [img]images/icones/icon14.gif[/img] Chez nous les pois chiche on aime [img]images/icones/icon15.gif[/img] [img]images/icones/icon15.gif[/img]