Recherche recettes de petits biscuits, gauffres séche, sabl

[vincent59]

HELP !

Aprés 2 semaines de cuisinage et d'alimentation Seignalet, une seule texture me manque vraiment : des "trucs" qui crik-crak-croquent sous le ratelier !

Ceux que j'ai testés en magasin bio sont vraiment pas terribles et surtout trop chers pour ce que c'est ... !

Merci d'avance de combler ma gourmandise de toutes vos recettes de douceurs "craquantes " pour accompagner le café et la salade de fruits ....

Zoubidoux ...

Vincent

[laziza]

bonjour Vincent

voici quelques recette extraites su site de Fabio : regimesante.fr

http://www.regimesante.fr/index.php/200 ... ma-maison/
http://www.regimesante.fr/index.php/200 ... x-amandes/
http://www.regimesante.fr/index.php/200 ... ns-gluten/
et ses variantes
http://www.regimesante.fr/index.php/200 ... ts-sables/
http://www.regimesante.fr/index.php/200 ... -chocolat/
http://www.regimesante.fr/index.php/200 ... he-matcha/

si tu en trouves d'autres, tu peux publier aussi des recettes sur ce site.

[vincent59]

Merki ....merki .... !!!!

Voila ce qui répond exactement à mon attente ....Jaipukà !

Dés que j'aurais fait l'adéquation entre les recettes des liens cités et chaque recette d'origine, je devrais obtenir une " grille d'adaptation " applicable à pas mal de " biscuiteries traditionnelles"....

Les gauffres séches et les spéculos artisanaux sont, heu ... pardon, étaient mes péchés trés mignons !!!

Bien sur, jevous communiquerai mes recettes dés que celles-ci seront "testées et approuvées " par mon entourage gourmand ...

Zoubidoux ...

Vincent