Merci Patrick
la texture des sablés , j'aimerais réussir les sablés , le hic , je n’achètes jamais de margarines , j'en ai pas
il faut que je fasse d'abord ma margarine végétal ..,? ou je peux faire sans ..?
Schwaben Bredele
Sablés Souabes
Mélanger :
125 g farine (environ 80 sarrasin, 20 g manioc, 25g chataigne)
80 g sucre semoule
25 g de margarine ramollie
1 œufs entiers
35 g poudre d’amandes ou de noisettes (j'ai pris noisettes)
35 g poudre de noix
1/2 c.c. de bicarbonate
1/2 zeste de citron
1 c.c. de canelle
1 c.c. de kirsch
Filmer, mettre au froid une nuit
Etaler, détailler, dorer à l’œuf et lait, cuire à 180° env. 10mn
le liens pour les recettes biscuits
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