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tarte aux framboises

felix
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Message par felix »

fond de tarte :
2 blancs d'oeufs battus avec 5 càs de sirop d'agave ou miel
rajouter 10 c.à.s de poudre d'amandes ou noisettes; versez dans un moule à tarte huilé; faire cuire au four à 110°
pendant ce temps , préparez la crème patissière avec les 2 jaunes, 2 cuil de sucre, ajoutez 3 cuil de fécule ou crème de riz et 2 verres de lait de riz; faire épaissir sur feu doux; on peut parfumer avec 2 gouttes d'huile essentielle d'orange ou un alcool;
étaler la crème sur le gateau refroidi puis poser des framboises fraîches ou congelées.

c'est excellent, très rapide et facile et si vous soignez la présentation, ça en jette !!!
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nounouss
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Localisation : GRENOBLE

Message par nounouss »

Ca a l'air délicieuse cette recette!!! Merci beaucoup! Je n'ai jamais fait la crème pâtissière, mais l'idée me tente beaucoup!

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avril 99
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Localisation : valence

Message par avril 99 »

Merci !
En plus ces temps ci le jardin de mes parents est rempli de framboises !
je vais essayer ta recette !
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