évidez le coeur des pommes et fourrez les avec 2 abricots secs. posez les dans une cocotte à fond épais avec quelques cuillerées d'eau.couvrez et laissez cuire à feu très doux pendant 20 bonnes minutes. Mélangez le miel,la canelle et le sésame germé (germe d'a peine 1 millimètre) ou pré-germé ( trempés quelques heures dans 1 verre d'eau puis égouttés)
lorsque les pommes sont cuites, déposez-les dans chaque assiette en glissant une cuillerée du mélange sésame miel sur les abricots. dégustez tièdes. bon appétit! les enfants adorent!
