Temps de pause pour intolérance possible au riz

[cedric95]

Très souvent après avoir mangé du riz (sous dif forme, comme farine dans gâteau, simili danette,galette de riz, pain des fleures,pates ..) je ressent comme une sorte de fatigue dans l'heure qui vient.

L’excès est mauvais en tout je sais, mais c'est difficile de manger sans que du riz quelque part (mis a par fruits légume évidemment)

Bref, je vais faire de mon mieux pour prendre le moins de riz.

Ma question est :combien de temps ~ pensez-vous qu'il vaut mieux que j’évite le riz ?
Pas trop longtemps pitié ^^

[Collette]

Tout dépend si c'est une allergie (arrêt complet), si c'est une intolérance (long arrêt) ou juste parce qu'il y en a trop dans tout ce que tu manges.
Il faut que tu essaies d'arrêter complètement, de voir comment tu te sens, puis d'en remanger un tout petit peu pour voir si c'est pareil ou si tu le digères bien.

[cedric95]

si c'est une intolérance (long arrêt)

tu entends quoi par "long"
Le soucis c'est que je t'avoue ne plus savoir quoi manger à part fruit et legumes

Je vais faire ça, et avant de ré introduire le riz sous d'autres formes dans quelque jours, je testerai avec du riz basmati demain.

[Collette]

Tu arrêtes jusqu'à ce que tous ces symptômes disparaissent pendant qq temps (qq semaines, à toi de voir).
Puis tu réintroduis peu à peu.
C'est long!!

[Laurette]

Je te l'ai dit dans le Tchat, Cédric, varie au maximum ton alimentation.
Perso, si je mange trop d'amidon (dont le riz) je me sens très fatiguée. Et je ne suis pas la seule.
Alors retour au cru et légumes cuits.
Tu manges aussi des protéines, rassure-moi !
Variété, variété afin d'offrir à ton corps tout ce qui lui faut !

[cedric95]

Variété, variété

Ça commence à rentrer ^^

Oui bien-sûr pour les protéines, viande, poisson, légumineuses etc
Si tu es d'accord je peux t'envoyer par mp mon tableau ou je répertorie.

[Laurette]

Tu peux aussi le mettre ici ! Comme ça d'autres pourront t'aider.

[cedric95]

Je vais essayer de mettre ca en forme pour le poster ici alors

[Anonyme1]

Cedric le riz à un indice glycemique très élevé. C est beaucoup de sucre en fait. Même si c est un sucre lent.

Essai le quinoa
les crème au lait d amande ou ne noix de coco.

Tu as beaucoup de choses à manger il faut juste varier les plaisirs.

[patricia06]

Salut Cedric,

J'ai eu le même problème que toi.
Au début de Seignalet je me suis mise au lait de riz, et j'ai utilisé du riz régulièrement car je me sentais obligé de trouver un féculent de remplacement au pain/pates/pizza! Au départ super amélioration due à l'éviction du gluten et des produits laitiers. Mais avec le temps j'ai commencé à ressentir une gêne digestive et je me suis mise à noter scrupuleusement tout ce que je mangeais dans la journée.Le riz était souvent présent quand j'avais mal au ventre.....pareil avec le millet, quinoa. Je suis donc passé tout doucement au genre "paléo" sans céréales la plupart de temps et la digestion allait mieux.
Ensuite ce qui m'a vraiment fait me sentir mieux a été de manger de plus en plus de cru, et de me faire des jus/smoothie verts. Un maximum de légumes verts en jus/smoothie m'a donné un coup de fouet.
Je pense que avec le temps, quand ton corps fonctionne mieux et que tu lui apportes les nutriments donc il a besoin (surtout dans le cru) tu n'as plus besoin de nourriture "lourde" (féculent) pour te sentir rassasié.

[saltarella]

Outre le riz tu as des tonnes de choses Cedric ne t'inquiètes pas et ainsi tu verras ce que ça donne.
Je dois en consommer une fois ou deux semaine sous forme de riz et cake le reste du temps c'est légumes et légumineuses ainsi que protéines

[cedric95]

Mouais, bon bha je vais me résoudre a évincé le riz pour un moment.
Je vais voir comment éviter le riz, vous avez une idée ?
Parce que eviter : Pain, pain de fleurs et tartines, galette, Gâteaux, céréales du ptit dej, pâtes, yaourts etc
Le.plus embêtant c'est les tartines/crackers

@patricia06 : Le régime paléo à la dur... Trop dur pour moi pour l'instant ^^ Ou alors si aucune amélioration dans qq mois j'y songerai

[Anonyme1]

Sarasin
crème d amande
compote de fruits


......

[saltarella]

Ce qui rend la chose compliquée c'est que tu tentes de substituer au lieu de changer totalement ton alimentation
Regarde dans nos menus pour la plupart pas de craquottes ou galettes, pas de faux fromages, pas de pâtes c'est plus simple de se reformater

Le matin tu peux manger soit salé avec oeufs, saumon etc..soit sucré en te faisant un cake ou muffins sarrasin
Et ensuite les autres repas des légumes, protéines, quinoa, lentilles etc..

[cedric95]

Tu veux parler de "MENU JANVIER 2017" ?
Je suis rarement aller ici, il est temps que je m'y mette.
Il faut vraiment que je revois mon alimentation en profondeur...

Je vais essayé de me faire un planning, merci du conseil, je vais de ce pas MENU JANVIER 2017