Nouvel arrivant

[Gabi]

Bonjour !

Je m'appelle Gabi, j'ai 33 ans, diagnostiqué d'une spondyloarthrite ankylosante sévère en octobre 2020. J'ai commencé le régime Seignalet en juillet 2021 après avoir refusé une biothérapie anti TNF alpha proposée en janvier 2021 par l'hopital.

Ma CRP est aujourd'hui à 135 contre 86 en juillet dernier et 60 en janvier 2021, et j'ai de l'inflammation dans à peu près toutes les articulations du corps. Je viens donc chercher ici un peu d'aide et de soutien, à savoir : est ce que c'est normal que malgré l'arrêt de tout produits laitiers et du gluten et le respect de la cuisson vapeur au vitaliseur comme le préconise le régime seignalet, ma CRP ait continué d'augmenter ainsi que l'inflammation, sans aucun arrêt de l'évolution ni trace de rémission ?

Je me demande ce que je fais de mal et si vous avez des conseils pour m'aider à aller mieux. Je commence à avoir des crises d'angoisse et la sensation d'étouffer tellement je me sens coincé dans mon corps... Avez vous eu le même genre d'expérience ? et si oui avez vous des conseils pour m'aider à les gérer ? Je viens d'avoir mon rdv de suivi rhumato et j'ai peur de craquer et de prendre la biothérapie tellement je n'en peux plus...

Je suis à votre écoute et reste disponible pour échanger avec ceux qui le veulent. Bon courage à tous et merci aux modérateurs de rendre possible cet espace d'échange.

[PatrickS]

Bonjour Gabi et

N'oublie pas que le maïs est aussi interdit.
Et il faut aussi savoir que l'excès d'oméga 6 par rapport aux oméga 3 est aussi pro inflammatoire. Donc attention aux huiles.


Patrick

[Gabi]

Bonsoir Patrick,

Merci pour ta réponse.

Oui, je ne mange que du riz (semi-complet en général) et du sarrasin, parfois du quinoa. J’ai banni tout le reste des céréales et autres.

Pour les huiles, je consomme de l’huile de lin parfois le matin dans une crème budwig, sinon de l’huile d’olive de temps en temps. Mais il y de des huiles cachées dans certains produits c’est vrai. J’en consomme pas beaucoup mais je devrais peut-être arrêter tout court et voir.

Je vais me balader au premier étage, voir si j’y trouve d’autres conseils.

Merci encore pour l’accueil .

[clear]

Bonsoir Gabi, je te souhaite
Ne perds pas espoir, la SPA répond bien à l'alimentation hypotoxique mais suivant les personnes ça prend plus ou moins de temps.
Puisque tu consomme beaucoup de riz, j'espère que tu le rinces jusqu'à ce que l'eau soit transparente (au moins 4 ou 5 rinçages)

[Gabi]

Merci Clear ,

Je ne le rince pas mais j’ai vu que pour éliminer l’arsenic résiduel, il fallait le cuire 5min dans 4 fois son volume d’eau, le rincer puis finir de le cuire dans 2 fois son volume d’eau. Je fais ça depuis un mois seulement.. c’est fou comme il faut faire attention à tout dans ce monde surpollué .

Tu me conseillais de le rincer pour la même raison ? Et si oui, le rincer est suffisant du coup ?

[PatrickS]

Bonjour,

Pour les huiles, il faut en consommer pour leurs apport en oméga 3 et 6.
Mais cela devrait être équilibré.
Donc huile d'olives pour la cuisson (oméga9)
Huile de colza pour l'assaisonnement (bio et à garder au frigo) pour les oméga 3 (mais elle contient pas mal d'oméga 6, donc avec modération).
Huile de lin le matin(tous) c'est ce que je fait.
Et tu peux compléter pas des gélules (une par jour) d'huile de poisson ou krill pour les oméga 3 (anti inflammatoire).

Patrick

[clear]

Merci Clear ,

Je ne le rince pas mais j’ai vu que pour éliminer l’arsenic résiduel, il fallait le cuire 5min dans 4 fois son volume d’eau, le rincer puis finir de le cuire dans 2 fois son volume d’eau. Je fais ça depuis un mois seulement.. c’est fou comme il faut faire attention à tout dans ce monde surpollué .

Tu me conseillais de le rincer pour la même raison ? Et si oui, le rincer est suffisant du coup ?

Effectivement c'est pour la même raison et il paraît que c'est suffisant.
Je le mets dans 1 bol avec de l'eau, je remue et je le vide dans 1 passoire. Je recommence l'opération 3 fois et la dernière je fais cuire le riz dans de l'eau de source.

[kate]

[Ambrechloé]

Bonjour Gaby et