- 3 oeufs
- 50 grs de farine de riz
- 50 grs de poudre d'amandes
- 200 grs de tofu soyeux bien égoutté
- 20 grs de sucre de coco + 1 sachet de sucre vanillé
- 3 grosses pommes épluchées et coupėes en morceaux
- 1 sachet de poudre à lever ( ou bicarbonate et jus de citron)
- 2 bouchons de rhum
Mettre tous les ingrėdients dans un blinder, mixer. Mélanger les pommes à l'appareil et verser dans un moule ( ici 24 cms en silicone).
Cuisson 45 mns au four préchauffé à 180° C
Régalez-vous.....

