début de régime et questions

[PatrickS]

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Bonjour,

Eau citronée => OK
Café => lever le pied, ou , mieux, arrêter complètement. Il est plutôt conseillé de prendre de la chicorée ou du thé (vert de préférence)

PAtrick

[athéna]

j'ai un soucis: j'ai voulu mettre des crudités au menu hier soir et aujourd"hui et j'ai super mal au ventre, ballonnements etc... comment faites-vous pour faire des repas de crudités et bien les tolérer ?

[Laurette]

Quelles crudités as-tu mangées hier ? Peux-tu nous préciser ?
Si tu n'as pas du tout l'habitude d'en manger, il faut peut-être y aller pas à pas...histoire que tes intestins s'habituent en douceur

[athéna]

bonjour Laurette,

j'ai mangé des endives. (et des pommes en collation)

j'en mange assez souvent mais souvent en été. Avant le début du régime, j'avais mal en permanence et des crises de colite très souvent, mais comme là ça commence à aller mieux, je ne pensais pas avoir de nouveau des soucis avec des crudités.

je vais essayer d'y aller doucement oui, voir si ça s'arrange.

[Laurette]

Utilise du vinaigre de cidre bio...bon pour les intestins.

[marya]

Si tu as du mal avec les crudités, vas-y doucement
hâche menu les légumes et un à la fois,
sinon fais des jus pour commencer.
Laisse le temps à ton corps de s'habituer à cette nouvelle
alimentation. Bon courage

[caribou]

Pour ma part, j'ai beaucoup réagi aux crudités en début de régime n'en consommant pas souvent avant. L'idéal est en effet d'y aller progressivement. J' accompagnais mes crudités d'une portion de riz. Et puis c'est peut être aussi le début du décrassage.
Bon courage à toi.

[athéna]

Merci pour tous ces conseils !

je ne savais pas que le vinaigre de cidre était bon pour les intestins !

oui, je vais y aller plus doucement à l'avenir.

[athéna]

encore une question, cette fois-ci c'est les sardines en boîte qui me posent problème.
J'ai bien fait attention à les prendre sans huiles ajoutées (qui sont cuites) mais j'ai vu qu'il y a du sucre et surtout j'ai de nouveau des brûlures terribles et un état fébrile alors que ça allait mieux.

est-ce déconseillé ? est ce que mes troubles peuvent venir de là?
je prends aussi de la spiruline depuis 3 jours. sinon pas d changements sinon que j'ai bien du mal à diminuer les céréales car je ne sais pas quoi manger à la place.

Je me demande aussi pour les oeufs s'il y a un maximum par semaine: je suis à 8, ça me semble beaucoup.

[PatrickS]

Bonjour,

Pour les crudités, tu peux couper la poire en deux:
Préparre une crudité et passe la très peu de temps au cuit vapeur, comme cela, il y aura un début de cuisson (mis cru, mi cuit).

Et avance au fur et à mesure, (concernant les céréales). Si tu n'arrives pas à changer ton alimentation en une seule fois, fait le progressivement: à chacun son rythme!

Pour les oeufs, je dirais que tu n'as pas à t'en faire, s'ils sont de bonne qualité!

Patrick

[athéna]

merci beaucoup de ta réponse !

je vais suivre tes conseils

[athéna]

Bonjour,

je me demande s'il y a des moyens fiables de diagnostiquer une intolérance alimentaire. J'ai l'impression que certains aliments ne passent pas mais je voudrais un moyen fiable de les identifier.

Est-ce possible de mal réagir à certains légumes ? (la pomme de terre par exemple ?)

merci

[PatrickS]

Bonjour,

Bien sur qu'on peut réagir à certains légumes.
Pour la pomme de terre, elle est, en général, le plus facile à digérer en robe des champs (vapeur).
Manon, par exemple, ne la supporte pas du tout, sauf sous forme de frites. C'est bizarre, mais c'est comme ça.
Il faut éviter les pommes de terre germées, et celles de couleur verte (exposition à la lumière). Je pense que les produits anti germination qu'on utilise parfois, ne sont pas top pour nous.

Patrick

[athéna]

merci pour ta réponse !

j'ai beaucoup de mal à déterminer ce qui me convient ou pas et j'ai peur d'incriminer le mauvais aliment. Pour la pomme de terre, je suis presque sûre maintenant de ne pas la supporter.

J'aimerais savoir quels sont les aliments que je tolère sans problème pour pouvoir me reposer sur eux et élargir petit à petit mais je ne sais pas trop comment procéder

[PatrickS]

Bonjour,

Il faut y aller par tatonnement:
Tout d'abord éliminer un produits qui te parait suspect. Ceci pendant une semaine.
Si ça va mieux, tu l'auras trouvé. Sinon, recommence par un autre. En espérant trouver rapidement ce qui ne t convient pas.
Cela peut aussi être une famille d'aliments, mais la cela devient plus difficile.
Moi j'ai de la chance que je n'ai pas d'aliments qui me font des réaction (du moins rapidement).

Patrick

[athéna]

d'accord merci

je vais essayer comme ça. J'ai aussi un petit carnet où je note pour voir.

Il faudrait que je tente d'enlever le café aussi mais je ne suis pas encore prête: il faut que je trouve un bon substitut d'abord. que de changements !