Je voulais partager avec vous une recette improvisée qui rend les yeux de mon mari très brillants!!
La voici:
150g de tofu mou
150g de yogourt de soya (fait maison évidemment
)3 portions de fruits, bon là, y'a place à l'immagination. C'est le dessert ou la collation parfaite pour passer les fruits défraichis ou les bananes à picots! Les kiwis et les citrins à éviter...
Chaque expérience sera différente en fonction de vos fruits.poires, pêches
banannes
fraise, mures, framboises, bleuets, canneberges (fraiches ou congelées)
mangues
etc...
1 c. à soupe de graines de lin moulues (faites en à l'avance, garder au frigo, hermétique, pour 1 semaine)
1 c. à soupe de sirop érable (vive le Canada ) ou de miel
On passe le tout au mélangeur haute vitesse pour homogénéiser le tout!
À titre de décoration, j'ajoute une poignée de noix de cajoux ou d'arachides ou de mix. Ça donne 4 portions
Voici ce qui vous attend (celui-là est fraises, mûres et canneberges). Bon appétit
