une petite question de débutante

[Lavieenrose]

Bonjour,

je me permets de me présenter un peu plus, au moins sur ce qui m'amène ici. Je souffre d'un SII (syndrome du colon irritable) qui devient infernal. A la limite je ne pourrais plus travailler, car mes intestins sont liquéfiés et je pourrais faire sous moi sans même m'en apercevoir (ça m'est arrivé..)
Aucun traitement n'y a fait, et les résultats des labo me disent que tout est normal...

J'ai commencé un régime il y a un mois, par tâtonnement sur internet ! j'ai arrêté de gluten, je ne mangeais que du riz matin midi soir (avec d'autres choses, mais principalement du riz). Malade malgré ça.
Ensuite je suis tombée sur le site du docteur Seignalet (très bien expliqué) , et là j'ai arrêté tout lactose, même le beurre dans le riz. Beaucoup mieux ! Je m'oriente donc vers une intolérance au lactose (non détectée jusqu'ici...) Plus de yaourt, bouhhhh... plus de glaces Arrrhhhh...

J'apprends hier de mon médecin qu'il ne faut pas trop manger de riz, qu'il "colle aux intestins", qu'il faudrait diversifier... ah bon ? vous connaissez ça ? moi, je mange du riz thaï très cuit, très mouillé, avec un fruit dedans au petit-déjeuner... Mais que faut-il manger alors, si le riz ne convient pas ?

Bon, je suis encore loin de faire le régime comme il faut, c'est compliqué, j'essaie de m'habituer. Mon mari aussi !!
Merci de vos conseils

[saltarella]

coucou et bienvenue merci pour cette présentation pour détaillée, eh bien si tu as tenu 1 mois avec que principalement du riz ça montre ta motivation car du riz matin, midi et soir je crois que j'aurai lâché le navire bien avant!! bon soyons sérieux alors c'est très varié ce qu'on peut manger du moment que tu exclus le gluten, le mais et la caséine, voilà un récap du B.A.B.A il te reste tout le reste.http://www.seignalet.fr/le-regime-seign ... cipes.html;
Sans compter qu'à consommer toujours le même produit on a beaucoup plus de chance de faire une intolérance donc il ne faut pas hésiter à varier;

pour te donner une idée de nos menus regarde ce lien où l'on poste nos menus comme ça ça pourra t'aider à diversifier http://www.lappart-des-spasmos.fr/forum ... 1-150.html en gros beaucoup de légumes, de fruits, de la viande, poisson, œufs.
et une fois que tu sera plus à l'aise tu devra surement affiner car avec une colopathie fonctionnelle il y a des histoires d'associations alimentaires à faire ou ne pas faire mais ça c'est seulement une fois que tu es à l'aise avec le régime et s'il n'a pas suffit à enrayer le problème;

bonne découverte et lecture

[proserpine]

Lavieenrose
Attention : le lactose, c'est le "sucre" du lait. Dans le régime Seignalet, c'est la caséine (protéine) qu'on exclut.
Les céréales (même sans gluten) sont encrassantes pour les intestins : il convient donc de les limiter.
De toute façon, il vaut mieux manger varié
Bon courage

[Anyanka]

Bienvenue

Je ne connais pas cette histoire de riz, mais à trop manger la même chose ce n'est sans doute pas très bien pour le corps... (dixit celle qui mangeait très mal avant lol).
On prend vite l'habitude je pense et notre corps nous le fait comprendre. On se sent mieux petit à petit. Bon courage.

[Lavieenrose]

Merci pour vos réponses
Alors, ça y est je me suis lancée, j'ai posté mon menu sur la page des menus du mois d'aout (je n'ai pas encore repéré où elle est...) et j'espère avoir des avis.
Bon, c'est très balbutiant, tout ça ... j'ai tendance, quand j'ai trouvé qq chose qui me va, à ne plus varier, à toujours manger ce qui passe. Mais je vois aussi sur ce site qu"il faut suivre son corps, son instinct"... donc j'ai un ÉNORME besoin de riz...

[flöchen]

j'ai un ÉNORME besoin de riz...

bonjour Lavieenrose,tu dis plus haut que "ton estomac se liquéfie" alors le riz qui colle doit te faire du bien quelque part,ça colmatte.
garde le en essayant de varier un peu plus chaque semaine.
puisque tu aimes bien garder ce qui te convient, n'amène des changements qu'une fois par semaine pour ne pas te mettre trop de pression.
voilà ce que je ferais

[Anyanka]

puisque tu aimes bien garder ce qui te convient, n'amène des changements qu'une fois par semaine pour ne pas te mettre trop de pression.
voilà ce que je ferais

+ 1
Doucement mais sûrement.

Courage

[Lavieenrose]

Ce que j'aime sur ce site, c'est votre sagesse, à toutes et à tous ! Merci à vous..

Oui je vais y aller doucement avec moi-même et ne changer qu'une variable à la fois.
ET depuis ce WE je fais attention aux cuissons douces aussi. Bon, j'ai encore des tas de choses à découvrir