Salade de riz noir au wasabina et orange
Cette salade originale est sublime avec un petit goût Relevé >>>Même fait à la vapeur, la manger très simplement avec huile d'Olive, vinaigre de cidre un régal !!!
Pour 2 personnes
1 verre de riz noir
1 bouquet de wasabina (feuilles de Raifort Japonais)
1 orange sanguine
POUR LA SAUCE
Le jus d'une demi orange
Le jus d'un demi citron
1 bon filet d'huile d'olive
1 cuillère à café de moutarde sans gluten
Préparation
Faites cuire le riz , égouttez et laissez refroidir.
Épluchez l'orange et coupez-la en suprêmes puis mélangez le riz, le wasabina et l'orange ensemble.
Pour la sauce mélangez ensemble la moutarde et les jus d’orange et de citron puis montez la sauce avec l'huile d'olive, assaisonnez de sel et d'une pincée de piment d'Espelette et versez sur la salade
Cette salade originale est sublime avec un petit goût Relevé >>>Même fait à la vapeur, la manger très simplement avec huile d'Olive, vinaigre de cidre un régal !!!
Pour 2 personnes
1 verre de riz noir
1 bouquet de wasabina (feuilles de Raifort Japonais)
1 orange sanguine
POUR LA SAUCE
Le jus d'une demi orange
Le jus d'un demi citron
1 bon filet d'huile d'olive
1 cuillère à café de moutarde sans gluten
Préparation
Faites cuire le riz , égouttez et laissez refroidir.
Épluchez l'orange et coupez-la en suprêmes puis mélangez le riz, le wasabina et l'orange ensemble.
Pour la sauce mélangez ensemble la moutarde et les jus d’orange et de citron puis montez la sauce avec l'huile d'olive, assaisonnez de sel et d'une pincée de piment d'Espelette et versez sur la salade
