que mange t'on

[casimir]

il m'arrive de temps en temps de me poser des questions quand j'ai la flemme d'aller chercher des réponses; bon ok y a la micronutrition sur les vertus des aliments ....mais pour le reste tout ce qui est ingéré par la masse et rajouté dans les "aliments": les pesticides, les engrais chimiques, les ogm, les additifs, les colorants, les rehausseurs de gouts, les acides divers, les conservateurs, et j'en passe et des meilleurs (je ne suis pas tres melomane...)
alors on fait ce qu'on peut, on va dans les marchés dans les magasins bio... comment accepter encore tout cela
ce qui est étonnant et peut etre etes vous comme moi, c'est qu'a force de manger bio ben quand je mange pas bio je sens la difference (ne serait ce que sur un yaourt au soja)
maintenant que je sais pourquoi les gens sont malades....

[eveb6]

Eh oui, Casimir, ton goût s'affine, et le pendant c'est que l'on devient aussi beaucoup plus sensible et donc vulnérable lorsqu'occasionnellement (restau ou autre)on mange une bonne c...........non bio, qui la plupart du temps contiennent aussi nos ennemis, cachés.........

[nanie63]

Ce que vous dites est tout à fait vrai, mon nutrithérapeute m'avait prévenu: lorqu'on re-mange "autrement", on ne se sent pas bien, même pour ceux qui comme moi ont la chance de n'avoir ni SEP, ni PA...
J'ai même passé un week-end hors de chez moi, et je n'avais qu'une hâte: retrouver mon alimentation Seignalet, qui me manquait, et surtout mes produits bio, notamment les légumes sur lesquels je trouve une énorme différence

[izzaaa]

Oui pour moi aussi 3 ou 4 jours hors de chez mois a manger au resto et c'est parti pour les brulures d'estomac voire des mini rechutes meme si j'ai soigneusement evite tout ingredient interdit.

Le plus surprenant pour moi est le poulet: qu'il soit fermier, label machin chouette, achete direct au marche rien a fait j'y reagis depuis le debut du regime (plus de 3 ans) et voila qu'il y a quelques mois je me decide a gouter le poulet bio, petit investissement vu le prix... et la surprise ! deja je retrouve le gout du poulet a moitie sauvage que je mangeais durant mon enfance a la campagne et puis ensuite et surtout aucune reaction a l'horizon !!

En tout cas nous ne sommes pas prets de revenir en arriere... ni d'effacer le fosse creuse entre nous et notre entourage qui continue de "manger de tout paske c'est bon pour la sante"... ils lisent pas bien les etiquettes, qui a dit que les additifs etaient bon pour la sante ?

Izzaaa

[amande]

Petite aventure avec du raisin BIO certifié AB acheté en grande surface,au risque de me répéter,hypersensibilité aux médocs et
allergique à un tas de truc,donc je reviens à mon raisin,tranquille dans ma petite tête puisque pour moi,bêtement, c'était sans produit,j'en mange un peu c'est vrai qu'il sentait un peu le soufre,çà n'a pas loupé,léger gonflement dans la gorge,quelques jours + tard,je retourne au magasin pas trop contente,et j'explique çà à la responsable,qui me regarde avec des yeux ronds,parce qu'elle(la chance!)n'est pas confrontée à ce genre de chose,et doit bien se demander de quoi je lui parle!
ça en reste là...quelques jours +tard,au journal télévié,ils annoncent que vu le mauvais temps,en BIO ils ont été obligés de "forcer" un peu sur les substances autorisées.Naive que je suis!même là il faut se méfier(confirmation par le responsable d'un magasin BIO,pour le raisin)quelle déception...

[magda]

Hem...j'ai acheté hier des carottes dans un petit magasin bio de Vitoria, Espagne. Pas chères du tout, j'étais contente...je les ai râpées et assaisonnées : il en sort une odeur de chimique incroyable et aucun goût de carotte. Je suppose à l'odeur qu'au minimum elles ont dû être engraissées avec du fumier non bio et non décomposé. Une horreur !
Je ne connais pas les normes du bio ici mais je crois que je n'y tiens pas trop.

[eveb6]

ah , le bio d'espagne ou du maghreb, GROSSE méfiance,aucun contrôle là bas, mieux vaut s'abstenir !

[magda]

J'aurais dû te demander avant, Eve.
Heureusement que le propriétaire de la maison nous donne plein de légumes l'été, qu'il ne traite pas.

[miminana]

Lors d'une conférence, France Guilain (le bain dérivatif) nous a appris que les épandages dans les champs étaient, aussi, constitués par les déchets des stations d'épuration... avec les résidus de tous les toxiques, et produits chimiques que les habitants des grandes villes ont ingurgité ...et rejeté.(médicaments de toutes sortes, de l'antibio à la pilule,en passant par la chimio). Chaque grande ville "arrose" une région agricole....Il faut bien trouver un moyen pour se débarasser de ces ...saletés!
Et cela repart, du "producteur" au consommateur.
Au moins, à présent, je sais encore mieux pourquoi je consomme Bio.

[magda]

Hier, à La Vie Claire, j'ai vu des carottes bio importées d'Espagne. Comme il y avait du monde, je n'ai pas pu en parler avec la gérante, mais si on se réfère à ce que dit Eve au sujet du bio là-bas...ça fait peur.
A moins que l'entrée en France soit soumise à contrôle sérieux...
ce qui me paraît peu probable.